金秋時節，雙節臨近。9月26日，由市人社局、市殘聯主辦，市技工學校承辦的“2025年中秋情暖康園冬蓉月餅非遺制作體驗活動”，在市技工學校廚藝教學部實操教室溫情啟幕。市人社局、市殘聯、市技工學校相關領導，廣東獅子會僑都服務隊嘉賓，以及25名臺城康園學員及其家屬齊聚一堂，共赴團圓之約。

　　活動伊始，舉辦“獅愛送暖 情系康園”中秋慰問月餅捐贈儀式，廣東獅子會僑都服務隊向全市17個鎮街社區康園的278名殘疾人朋友，送上中秋月餅和節日祝福，用實際行動踐行社會責任。為致謝這份暖心善舉，市殘聯現場向服務隊贈送感謝狀。

“獅愛送暖 情系康園”中秋慰問月餅捐贈儀式

　　在冬蓉月餅非遺制作環節，則是一場生動的技能實訓課。市技工學校李灼彬老師以“理論+實操”的方式，細致講解臺山特色冬蓉月餅的制作工藝——從面團配比、揉制力度，到餡料分量的分配，每一個技能要點都講解得清晰透徹。

市技工學校李灼彬老師在講解月餅制作方式

　　操作臺前，志愿者們手把手協助學員調整面團軟硬，輕聲糾正手法。一名學員成功壓出紋路完整的月餅時，立刻高高舉起向大家展示，現場掌聲與笑聲交織，技能學習的樂趣與非遺文化的魅力在此刻交融。

學員們在老師與志愿者的協助下制作月餅

　　“看到學員們專注的樣子特別感動，這不僅是做月餅，更是技能的傳遞、心與心的靠近。”獅子會志愿者感慨道，“能參與這樣的技能培訓活動，很有意義。”

　　此次活動既是節日慰問的暖心之舉，更是殘疾人技能培訓的一次有益實踐，為文化傳承與技能提升搭建了多元平臺。下一步，市殘聯將持續聯合市人社局、市技工學校，緊扣“百縣千鎮萬村高質量發展工程”部署要求，聚焦殘疾人就業需求，深化非遺技藝、手工制作等特色技能培訓，通過賦能殘疾人掌握一技之長，推動其融入鄉村產業發展，為高質量發展注入溫暖而堅實的動力。