7月7日,江門市科學技術局、臺山市科工商務局、臺山市農業農村局、臺山市工業新城管委會聯合廣東省科學院江門產業技術研究院及相關院所、高校在臺山工業新城舉辦“臺山市現代農業與食品產業技術創新研討會”。

本次研討會通過搭建“產-學-研-用-商”深度融合的橋梁,實現科研、產業、成果轉化應用、項目引進、人才培育的高效對接,讓高校和科研機構的技術成果和科創資源應用在農業與食品企業的現代化轉型中,以科技創新賦能現代農業與食品產業高質量發展。研討會邀請了江門市科技局、華南農業大學、廣東工業大學、廣東省科學院測試分析研究所(中國廣州分析測試中心)的專家學者圍繞政策宣講、預制食品產品技術與研發、風味保鮮與質量控制提升、微生物活性創新利用、高密度養殖水體高效處理技術等方面進行專題報告分享。現場企業結合農業現代化轉型過程中存在短板及關鍵共性技術等問題與專家進行深度交流研討,氣氛熱烈。
本次研討會的成功舉辦,不僅為企業與高校、科研機構的深度合作搭建了橋梁,更為臺山現代農業與食品產業發展提高注入了新的動力和活力。
廣東省科學院江門產業技術研究院院長林展江:臺山農業產業發展比較快,產業鏈比較健全,這次研討會目的是通過科技賦能,為臺山走出江門,走出粵港澳大灣區建立基礎。 華南農業大學教授曹庸:我做食品加工的,今天主要進行預制菜相關研討,臺山有魚類蔬菜優質資源,我認為把兩者結合起來,做預制菜應該有好的發展。 廣東省科學院測試分析研究所副研究員雷永乾:廣東是第一大水產省,臺山體量也是比較大的,希望發揮本地特色,打響臺山水產品牌。
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