

盛夏時節,瓜果飄香,正是大飽口福的好時節。臺山市四九鎮康盈家庭農場迎來了一年中最忙碌的季節,農場內無花果次第成熟,果農們正忙著采摘、包裝、搬運,一片繁忙的豐收景象。
香甜的無花果不僅豐富了市民的“果籃子”,也充實了果農的“錢袋子”。據農場負責人楊廣鋒介紹,目前農場內年產無花果10000公斤,年銷售額超150萬元。
據悉,目前四九鎮正擴大無花果種植面積,不僅成為家庭農場、新農人的“致富密碼”,更引領當地更多農民一同打開增收的大門。
構建完整產業鏈條
楊廣鋒是四九鎮知名的“農村鄉土專家”,是一位在田野間成長起來的“80后”農創客。在一次為孩子治療腹瀉的過程中,他發現了無花果的食用價值和市場潛力,從而萌生了發展無花果種植項目的想法。在當地政府的大力支持下,他于2016年創建了康盈家庭農場,開始了農業創業之路。
不同于傳統的田間管理方式,楊廣鋒更注重從源頭入手,致力培育優質無花果種苗。“只要把苗培育好,植株長得健康粗壯、免疫力強,就不需要怎么去打農藥,管理起來自然省時省力還能節約成本,結出的果實也更綠色優質。”楊廣鋒說。在這一理念的指引下,農場建立了高標準現代化育苗基地,采用先進技術嚴格控制環境因素,年產無花果幼苗20萬株,可覆蓋種植面積133.33公頃,實現了育苗的規模化、商品化發展。而在他的帶動下,周邊許多果農也開始種植無花果。

除了無花果,農場還在探索培育其他精品西甜瓜品種,推動育苗產業化發展。同時,農場注重施用有機肥,提升土地肥力,采用科學養護和生物防治方法,有效避免病蟲害,減少農藥化肥的使用。農場種植的“芭勞奈”品種無花果品質優良,獲得了“無公害農產品”認證,并入選“粵字號”農業品牌目錄,還在2023年世界無花果大會上斬獲金獎。

成熟的種植技術和可靠的產品品質為農場拓展深加工奠定了堅實基礎。為解決新鮮無花果的存儲問題,農場利用政府補貼購入專業設備,將果肉加工成附加值更高的產品。同時,農場創建了自主品牌“金康盈”,利用電商直播和短視頻平臺打通銷售渠道,構建了完整的產業鏈條。目前,農場生產的無花果產品售價合理,畝產效益近1萬元。2019年,農場接連獲得“江門市級示范家庭農場”“廣東省級示范家庭農場”稱號;2020年,農場所在的上蓢村(無花果)被省農業農村廳授予“廣東省‘一村一品、一鎮一業’專業村”稱號。
多元種植促增收
“無花果從種子長到苗需要兩個半月左右,從苗到果則至少需要十個月,一般在每年的6月下旬到8月收獲。”楊廣鋒介紹,基于無花果較長的種植周期,為最大化提高土地資源利用率,農場因地制宜,利用無人機、拖拉機等機械化設備,根據時令種植辣椒、苦瓜、毛瓜、豆角、玉米及生態水稻,增設無花果雞、稻田鴨等家禽養殖項目,合理調整農場原本單一的種植結構,最大限度釋放產業發展空間。

農場還積極發展鄉村采摘游,以市場為導向,開發種植了草莓、圣女果、百香果、火龍果、木瓜、桑葚、沃柑等一系列經濟效益高、種植難度小的水果品種,并與臺山市第一中學、臺山市華僑中學、華南師范大學等學校合作建設研學基地,為青少年學生普及農業、農科知識,全力打造集種植、采摘、觀光、研學、餐飲于一體的現代生態農園。
致富不忘鄉親,在自身發展壯大的同時,農場發揮渠道資源優勢,建立起農產品收購中心聯農帶農,以保底價格收購周邊農戶手中滯銷的農產品,對接供應到超市、農貿市場、餐館農莊以及美團優選、多多買菜等社區團購平臺,幫助農戶解決銷路不暢的問題。

“建立收購中心后,讓附近村民在農場務工,做一些裝箱、寄件等簡單的工作,增加了收入。”楊廣鋒說,目前,農場有常駐工人9人,農忙時期有臨時工10-20人。
當前,無花果已成為四九鎮一張靚麗的產業名片。除了繼續擴大種植規模,未來,康盈家庭農場計劃開發無花果酒、無花果護膚品等更多精深加工產品,并發展易養護、好管理的盆栽無花果,進一步提升育苗收益,將“發財樹”培育成“接二連三”的大產業,結出民富村美產業興的“甜蜜果”。
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