為深入貫徹實(shí)施“百千萬工程”，推動鄉(xiāng)村振興與生態(tài)保護(hù)，近日，北陡鎮(zhèn)攜手江門市土地儲備中心、中信銀行股份有限公司江門分行及北陡鎮(zhèn)沙頭沖村委會，共同舉辦“蠔情萬丈”蠔文化研討暨綠美北陡植樹活動。

　　活動中，嘉賓們參觀了沙頭沖村蠔文化展覽，深入了解了蠔的歷史淵源、產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、加工技藝及烹飪方法，并現(xiàn)場品嘗了新鮮出爐的臺山白蠔，親身體驗(yàn)了沙頭沖村蠔文化的魅力。

　　蠔文化研討結(jié)束后，全體嘉賓參與了綠美北陡植樹活動。在黨建宣傳公園、沙頭沖海邊公園及村委會周邊環(huán)境，大家揮鍬鏟土、栽種樹苗，共種植了黃花風(fēng)鈴木和細(xì)葉紫薇52棵。

活動期間，

與會嘉賓就沙頭沖村蠔業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

及未來發(fā)展進(jìn)行了深入探討。

　　據(jù)悉，臺山蠔以其“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”的特點(diǎn)，成為臺山特色品牌，這得益于其生長在咸淡水交匯海域的獨(dú)特環(huán)境。而北陡鎮(zhèn)目前生蠔養(yǎng)殖面積約為1000公頃，年產(chǎn)量達(dá)500多噸。而沙頭沖村養(yǎng)蠔歷史悠久，自明代起便開始開發(fā)性養(yǎng)蠔，已發(fā)展成為北陡鎮(zhèn)生蠔的重要產(chǎn)地，養(yǎng)殖面積近90公頃。

　　“北陡鎮(zhèn)將繼續(xù)依托‘百千萬工程’，對沙頭村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、綠美生態(tài)及傳統(tǒng)文化等資源進(jìn)行整合與發(fā)展，進(jìn)一步擦亮蠔文化品牌，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)繁榮，提升村民生活幸福感。”該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。