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端午節(jié)，粽飄香！央廣網(wǎng)以《網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)｜濃情端午 在“全國第一僑鄉(xiāng)”感受“粽”意飄香》為題，點贊臺山粽！
6月3日是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，作為這個節(jié)日不可或缺的一種食物，粽子已成為中華民族流傳千年的文化符號。 在廣東臺山，堅持傳統(tǒng)手工制作的臺山粽不僅是端午節(jié)祭祀供品，同時也是深受當(dāng)?shù)厝藗兦嗖A的特色傳統(tǒng)糕點之一。 糯米從田間地頭經(jīng)過處理成為粽子的主料，不僅需要時間的發(fā)酵，在與其他食材的搭配組合中，也訴說著對傳統(tǒng)工藝的傳承。
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