建設地點

廣東江門臺山市

建設單位

江門市鑫味源食品有限公司

項目概況

江門市鑫味源食品有限公司位于江門市臺山市都斛鎮金星村三十八巷22號，用地面積為10.88 畝，年產200噸釀造醬油。

環評機構

廣東智環創新環境科技有限公司

主要環境影響及預防或減輕不良環境影響的對策和措施

主要環境污染防治措施及環境影響。
（一）大氣污染物排放執行標準
項目運營期制曲工序、大豆發酵工序、蒸煮工序及醬油熟制工序產生的臭氣執行《惡臭污染物排放標準》（GB14554-93）無組織排放二級新擴建標準。投料工序產生顆粒物、燃料燃燒工序產生的煙塵、二氧化硫、氮氧化物、抽樣檢測工序產生的鹽酸霧和硫酸霧無組織排放執行《大氣污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二時段的無組織排放的大氣排放限值。
（二）水污染物排放執行標準
項目運營期生產廢水包含浸泡廢水、蒸煮廢水、生產設備清洗廢水、玻璃瓶清洗廢水、純水系統廢水、車間清潔廢水、檢測廢液。其中，檢測廢液按照固體廢物管理。浸泡廢水、玻璃瓶清洗廢水及純水系統廢水回用至廠區綠化，執行《城市污水再生利用 城市雜用水水質》（GB/T 18920-2020）中城市綠化、道路清掃、消防、建筑施工對應限值。蒸煮廢水產生后采取膠桶包裝，委托肥料生產公司用于發酵工序。生產設備清洗廢水及車間清潔廢水作為綜合廢水臨時貯存在廢水收集儲罐，定期委托零星廢水處置公司處置。生活污水近期經自建污水儲罐短暫貯存，定期委托有資質單位處置，遠期金星村生活污水處理設施具備運行條件后，本項目生活污水將依托其處置。
（三）噪聲
項目運營期廠界噪聲執行《工業企業廠界環境噪聲排放標準》（GB12348-2008）2類標準。
（四）固體廢物
一般固體廢物執行《一般工業固體廢物貯存和填埋污染控制標準》（GB18599-2020）要求，危險廢物執行《國家危險廢物名錄》（2025版），《危險廢物貯存污染控制標準》（GB18597-2023）。

公眾參與情況