根據2021年江門市和臺山市食品安全監督抽檢計劃，臺山市市場監督管理局在上半年組織對我市的食品生產經營單位經營的餅干、酒類、食用農產品、飲料、面制品、肉制品等食品進行監督抽檢(第3期）， 共473批次樣品，抽樣檢驗合格樣品465批次，不合格樣品8批次。相關抽樣品種明細詳看附件。

　　不合格信息：

　　 一、臺山市斗山鎮高昇餐廳自行消毒的碗經抽樣檢驗，為大腸菌群項目檢出，標準要求為不得檢出，實測值為檢出，判定為不合格；

　　二、臺山市臺城國藝小食店經營的小白菜經抽樣檢驗，為啶蟲脒項目檢出，標準要求為≤1mg/kg，實測值為3.44mg/kg，判定為不合格；

　　三、臺山市赤溪鎮合家歡副食商店經營的億心牌番木瓜經抽樣檢驗，為菌落總數項目檢出，標準要求為n=5,c=2,m=10³,M=10⁴，實測值為1.8×10⁴,2.3×10⁴,2.1×10⁴,6.4×10⁴,2.1×10⁴，判定為不合格；

　　四、臺山市赤溪鎮利祺商店經營的肥腸酥經抽樣檢驗，為鈉項目檢出，標準要求為標示值（423），實測值為603mg/kg，判定為不合格；

　　五、臺山市都斛鎮定富海鮮檔經營的白貝經抽樣檢驗，為氯霉素檢出，標準要求為不得檢出，實測值為0.529μg/kg，判定為不合格；

　　六、臺山市都斛鎮定富海鮮檔經營的青口經抽樣檢驗，為氯霉素檢出，標準要求為不得檢出，實測值為1.29μg/kg，判定為不合格；

　　七、臺山市都斛鎮宏益商行經營的啤酒花生經抽樣檢驗，為過氧化值（以脂肪計）項目檢出，標準要求為≤0.50g/100g，實測值為0.93g/100g，判定為不合格；

　　八、臺山市臺城大茶范飲食店經營的姜經抽樣檢驗，為噻蟲嗪、吡蟲啉、噻蟲胺項目檢出，標準要求為≤0.5mg/kg、≤0.3mg/kg、≤0.2mg/kg；實測值為1.46mg/kg、1.6mg/kg、0.803mg/kg，判定為不合格。

　   食品安全消費提示：臺山市市場監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12331。
      特此通告。   

2021年臺山市食品安全監督抽檢結果匯總表（第3期）.xls