根據2025年江門市和臺山市食品安全監督抽檢計劃，臺山市市場監督管理局組織對我市的食品生產單位的糕點、糧食加工品，肉制品，水產制品，酒類，食用油、油脂類及其制品，方便食品等食品品種進行監督抽檢(食品生產環節第3期），共68批次樣品，抽樣檢驗合格樣品66批次，不合格樣品2批次。

    不合格信息：

    臺山市沖蔞鎮伍偉宏燒臘加工場生產的叉燒經抽樣檢驗，為胭脂紅檢出，標準要求為:不得檢出，實測值為0.00577g/kg，判定為不合格。

    臺山市吉小寧酒業有限公司生產的牛大力酒經抽樣檢驗，為酒精度(20℃)檢出，標準要求為:產品標示值36%vol(允許偏差±1.0%vol)，實測值為39.6%vol，判定為不合格。

    食品安全消費提示：臺山市市場監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。

    歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12331。
    特此通告。

2025年臺山市食品安全抽檢結果匯總表（2025年食品生產環節第3期）(1).xlsx