11月23日上午，臺山市舉辦一般食品安全事故（Ⅳ級）應急演練。本次演練由臺山市人民政府主辦，臺山市食品藥品安全與高質量委員會辦公室和臺山市市場監(jiān)督管理局承辦。

　　演練采取“場景拍攝錄制與現(xiàn)場模擬演練”交互結合的形式，模擬春蕾學校學生在食堂就餐，食用問題食品疑似發(fā)生食物中毒后，臺山市人民政府按照《臺山市食品安全事故應急預案》的規(guī)定，啟動Ⅳ級應急響應，組織協(xié)調市教育局、市市場監(jiān)管局、市疾控中心、市公安局、市衛(wèi)健局、市委宣傳部（網(wǎng)信辦）等部門全力以赴做好信息接報、應急決策、流行病學調查、危害控制、維護穩(wěn)定、醫(yī)療救治、輿情應對等各項應急處置工作。

　　食品安全突發(fā)事件應急演練是提升應急處置能力的最直接、有效的途徑，為了讓轄區(qū)群眾了解到政府和食品安全監(jiān)管部門是如何處置的，本次應急演練全程采用直播的形式，充分展示該市食品安全監(jiān)管工作的長足發(fā)展、監(jiān)管隊伍的良好精神面貌和應急管理體系建設的扎實成果，切實提升公眾食品安全獲得感和滿意度。本次應急演練活動，從防患未然、立足實踐的角度展開現(xiàn)場模擬，各單位進一步熟悉了食品安全事故應急處置全流程各要點，提高了校園應對突發(fā)食品安全事故的應急反應能力。

　　下一步，臺山市將認真總結經(jīng)驗，不斷加強專業(yè)培訓，加大重點領域、重點時段的食品安全隱患排查，提高部門協(xié)調聯(lián)動能力和食品安全綜合治理能力；推進食品安全“兩個責任”落地落實，扎實做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建迎檢工作；全面深入開展食品安全知識宣傳科普活動，提升公眾參與度，推進食品安全共建共治共享，推動臺山食品安全形勢繼續(xù)穩(wěn)中向好，切實保障群眾“舌尖上的安全”。