今年端午節假期適逢高考期間，食品安全監管形勢尤嚴峻。為確保廣大市民食品安全和人身安全，臺山市局把握重點、提前部署，積極開展節日期間重點領域市場監管。

    一 、緊扣節日特色，嚴把應節食品質量關。一是通過“雙隨機、一公開”的方式開展應節食品專項安全檢查，以轄區內各大中型超市、農貿市場、副食店等為重點場所，對節日熱銷商品如粽子、大米、咸蛋、糕點、乳制品等進行檢查，查看索證索票、進銷貨臺賬落實情況，產品外包裝標識是否真實有效等。二是進行現場快速檢測。對粽子、咸蛋、蔬果進行抽樣檢查，檢測食品中防腐劑、重金屬是否超標，并公開檢測結果。

    二、重視旅游高峰，嚴防食品安全生產事故。一是突出檢查重點，通過“飛行檢查”方式，對轄區內各餐館、飲食店的主體經營資格、環境衛生、從業人員健康證等情況進行詳細查驗。二是開展餐飲安全工作培訓班，增強企業主體責任意識。組織全市各大餐館、企業代表進行食品安全知識培訓和考核，全面提升餐飲業食品安全管理水平，防控食品安全事故的發生。

    三、聚焦公共場所，嚴查特種設備安全隱患。一是嚴格按照“三落實兩有證一檢查一預案”，重點督查公共場所和旅游景區，對大型游樂設施、公共電梯、旅游觀光車等特種設備的使用單位和維護保養單位的持證資質、人員管理培訓、操作流程、應急預案等方面開展隱患排查，及時整改存在問題。二是針對酒店、住宅小區內的特種設備開展專項督查。著重對使用率較高的鍋爐、電梯的使用期限和日常保養維護情況進行檢查，確保電梯使用安全零事故。（辦公室 陳紫君）