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秋季開學即將到來，為進一步規范學校食堂管理，保障校園食品安全，近日，市市場監管局在臺山市嘉美食品配送有限公司舉辦一期“學校食堂主管培訓班”。該公司負責人、采購主管及學校食堂主管共20余人參加培訓。本次培訓結合有關學校實例，分析學校食堂食品安全風險點和防控關鍵環節，深入講解《餐飲服務食品安全操作規范》。
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