8月23日至25日，臺山市臺城街道桂水村舉辦第一屆荷花節。期間，市市場監管局派駐餐飲檢查小組，加強活動現場巡檢指導，全力保障荷花節期間游客飲食安全。
   一是向現場餐飲經營攤位逐一發放《臺城街道桂水村第一屆荷花節期間餐飲食品安全工作告知書》，提醒餐飲經營者要誠信守法經營，認真落實食品經營有關要求。二是對經營者實行備案登記管理。對攤位餐飲經營者姓名、聯系電話、經營項目等進行登記備案，并要求把營業執照和食品經營許可證復印件張貼公示在攤位顯眼位置。三是要求經營者加強現場經營管理，提高食品衛生安全意識，嚴格做好衛生防護措施，嚴禁添加非食用物質和使用過期劣質食材，進貨渠道要正規，從源頭上消除食品安全隱患。