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為保障春節期間活禽產品質量安全,強化活禽及野生動物市場監管工作,1月21日,江門市市場監管局副局長張全勤帶隊到臺山開展活禽和動物經營市場安全專項檢查,市市場監管局局長李偉儀陪同檢查。

檢查組一行先后來到臺山市旭升家禽屠宰管理有限公司、臺山市旺角君海悅餐飲有限公司和富城市場等地,重點查看企業進貨查驗、索證索票、進銷貨臺賬、銷售活禽合格證明等情況,督促經營者嚴格落實食品安全主體責任,做好畜、禽、水產品及其他動物產品來源的登記,確保所經營的肉類產品來源可溯、合法合規。

張全勤強調,市場開辦方要落實市場管理責任,指導督促家禽經營者加強自律管理,并嚴格落實活禽經營“1110制度”;家禽經營者要嚴格落實食品安全主體責任,依法、合規經營,嚴禁來源不明的生鮮家禽產品流入市場;市場監管部門要落實屬地監管責任,加大巡查力度,嚴厲打擊涉禽違法違規行為,保障群眾的飲食安全。
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