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隨著春季來臨,我市氣溫回暖、濕度回升,時值野生蘑菇繁殖高峰期,也是蘑菇中毒的高發季節。為防范和減少野生蘑菇中毒事件的發生,確保人民群眾身體健康和生命安全,市市場監管局加強對餐飲服務單位的巡查和宣傳力度,向其發出食品安全風險警示,派發宣傳海報1000余份。要求各餐飲單位、食堂等食品經營者落實主體責任,對食用蘑菇進行嚴格挑選,嚴把食品來源關,禁止采購和烹制來源不明的、不常見的、可能有毒有害的野生蘑菇。

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