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我市學校復學在即，為進一步加強學校食堂食品安全監管，落實食堂食品安全主體責任，近日，市市場監管局聯合市教育局對我市初中、高中和相關學校食堂主要負責人及食品安全管理員開展食堂復工食品安全知識培訓。
此次培訓主要圍繞食堂復工人員管理、食品原材料控制、餐用具清洗消毒、食品加工關鍵崗位職責等多方面展開，重點強調疫情期間學生用餐管理注意事項，指導學校安全、科學做好食堂復工準備。
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