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為扎實推進新建學校食堂規范化建設，提升我市食品安全管理水平。10月10日，市市場監管局陳衛民副局長帶隊到沖蔞鎮指導伍曾偉志幼兒園開展食堂籌建工作。
指導組對該幼兒園的食品管理制度、廚房布局、粗加工區、洗消區、備餐間、倉庫以及硬件設施設備配置等逐一提出詳細的規劃指導意見，確保食品加工流程科學規范，避免交叉污染，同時為后續監管工作打下良好基礎，陳衛民副局長要求，幼兒園管理方須嚴格按照餐飲服務許可規范做好軟硬件保障，切實履行食品安全主體責任。
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