根據2024年江門市和臺山市食品安全監督抽檢計劃，臺山市市場監督管理局組織對我市的食品生產經營單位經營的餅干、酒類、食用農產品、飲料、面制品、肉制品等食品進行監督抽檢(食品銷售第3期），共201批次樣品，抽樣檢驗合格樣品190批次，不合格樣品11批次。相關抽樣品種明細詳見附件。

        不合格信息：

1、臺山市新供銷商貿有限責任公司廣新商店經營的菜干經抽樣檢驗，為二氧化硫殘留量項目檢出，標準要求為≤0.2g/kg，實測為3.62g/kg，判定為不合格；

2、臺山市臺城惠福超市經營的花椒經抽樣檢驗，為胭脂紅；日落黃項目檢出，胭脂紅標準要求為不得檢出，實測值為0.0468g/kg，判定為不合格；日落黃標準要求為不得檢出，實測值為0.0400g/kg，判定為不合格；

3、潤家商業（深圳）有限公司江門臺山臺城店經營的龍牙百合經抽樣檢驗，為二氧化硫殘留量項目檢出，標準要求為≤30mg/kg，實測值為68.8mg/kg，判定為不合格；

4、臺山市海宴鎮仲明蔬菜檔經營的長豆角(豇豆)經抽樣檢驗，為噻蟲胺項目檢出，標準要求為≤0.01mg/kg，實測值為0.22mg/kg，判定為不合格；

5、臺山市臺城朱伯鮮魚檔經營的泥鰍經抽樣檢驗，為恩諾沙星項目檢出，標準要求為≤100μg/kg，實測值為947μg/kg，判定為不合格；

6、臺山市臺城朱伯鮮魚檔經營的牛蛙經抽樣檢驗，為呋喃西林代謝物項目檢出，標準要求為不得檢出，實測值為1.3μg/kg，判定為不合格；

7、臺山市臺城麗嫦水產檔經營的塘鲺經抽樣檢驗，為孔雀石綠項目檢出，標準要求為不得檢出，實測值為5.1μg/kg，判定為不合格；

8、南昌市場林振威經營的泥鰍經抽樣檢驗，為恩諾沙星項目檢出，標準要求為≤100μg/kg，實測值為193μg/kg，判定為不合格；

9、臺山市臺城惠琴水產品店經營的黃骨魚經抽樣檢驗，為孔雀石綠；恩諾沙星項目檢出，孔雀石綠標準要求為不得檢出，實測值為3.2μg/k，判定為不合格；恩諾沙星標準要求為≤100μg/kg，實測值為334μg/kg；判定為不合格；

10、南昌市場張建新經營的泥鰍經抽樣檢驗，為恩諾沙星項目檢出，標準要求為≤100μg/kg，實測值為676μg/kg，判定為不合格；

11、臺山市斗山鎮獻珍小食店經營的鹵豬耳經抽樣檢驗，為亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)項目檢出，標準要求為≤30mg/kg，實測值為35mg/kg，判定為不合格。

        食品安全消費提示：臺山市市場監督管理局提醒您應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。

        歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12315。
        特此通告。

臺山市市場監督管理局

2023年4月25日

附件：

2024年臺山市市場監督管理局食品監督抽檢信息匯總表（食品銷售第3期）.xlsx