為創建國家食品安全示范城市，進一步加強臺山市糧食質量檢測體系建設，全面提升臺山市基層糧食質量安全檢驗能力，嚴格糧食收購質量把關，更好的履行糧食質量安全監管責任，11月29日，市發展和改革局組織市糧食企業開展2023年糧油質檢員業務培訓。

　　此次培訓，邀請廣東中幫檢測技術有限公司工程師進行授課，詳細解讀了新修訂的《糧食流通管理條例》、《糧食質量安全監管辦法》相關內容，圍繞糧食安全快速檢測技術在檢驗檢測中的應用，對快速檢測方法的選擇、行業應用、準確性等方面的理論知識。

　　現場采取教、學互動，講、演并舉的方法，針對糧食儲存、流通等環節開展快速檢測培訓，重點講授真菌毒素、農藥殘留等食品安全指標快速檢測的方法步驟和操作技能，參訓人員在授課老師的指導下，從樣品制備、樣品提取、設備操作、儀器讀數等方面進行了現場操作，讓學員掌握比較實用的檢驗檢測技術，真正做到學有所獲，學能所用，為勝任快速檢測工作和提升全市糧食質量安全監管水平奠定了扎實的基礎。

　　通過培訓，使大家進一步感受到學習糧食質量檢驗檢測專業技術知識的重要性和必要性，明確了從事糧食質檢工作要有“專業服人”的進取心和“追求卓越”的事業心。紛紛表示，在今后的實際工作中，要樹立求真務實的工作作風，努力提升檢驗檢測技術水平和能力，為保障全市糧食安全做出應有的貢獻。