今年以來，為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行動重要指示精神，臺山市認真貫徹落實中辦、國辦《糧食節(jié)約行動方案》（廳字〔2021〕40號）、《中華人民共和國反食品浪費法》和省委省政府、市委市政府關于做好糧食節(jié)約和反食品浪費工作的有關精神，采取有力措施，推動全市糧食各環(huán)節(jié)節(jié)約減損舉措做細做實、糧食節(jié)約和反食品浪費工作取得積極進展。現(xiàn)將有關工作通報如下。

　　一、完善工作協(xié)調機制

　　市發(fā)展改革局牽頭建立市糧食節(jié)約和反食品浪費工作專班機制，協(xié)調解決糧食節(jié)約和反食品浪費工作推進中的重大問題。印發(fā)《2023-2024年度臺山市糧食節(jié)約和反食品浪費工作要點》，明確提出反食品浪費年度目標任務、重點任務及職責分工，推進糧食節(jié)約和反食品浪費各項工作落實落地。

　　明確工作目標，提出重點任務安排，壓實各級各有關部門責任。建立工作協(xié)調機制，明確協(xié)調小組的主要職責、工作規(guī)則及具體工作要求，全面貫徹落實各級黨委、政府關于加強糧食節(jié)約和反食品浪費的決策部署，推進節(jié)糧減損和反食品浪費工作落細落實。

　　二、加強糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)減損

　　全面推進臺山市糧油產(chǎn)品風險檢測、監(jiān)督抽檢、用藥指導、可追溯管理體系優(yōu)化等工作。2023年共抽取樣品180個，抽檢覆蓋地方儲備糧油、社會糧油和軍供糧油等。認真開展水稻機收損失監(jiān)測調查，力爭最大限度降低糧食作物生產(chǎn)損失。經(jīng)臺山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對各監(jiān)測點數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計，臺山市水稻機收平均損失率為1.75%，低于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)定的機收損失率≦2.8%質量標準。11月16日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合在廣海鎮(zhèn)舉辦了水稻機收減損大比武活動，臺山市選收獲得第二名和第三名，共有120余人到現(xiàn)場觀摩學習。

　　三、加強餐飲消費環(huán)節(jié)反浪費

　　深入推進宣傳教育，倡導“文明用餐”、“光盤行動”、校園飯?zhí)梅磳Σ惋嬂速M，確保“餐飲安全”。圍繞婚宴、自助餐、商務聚餐、旅游團隊用餐等團餐經(jīng)營者和學校食堂、連鎖餐飲、集體用餐配送單位開展重點整治，督促以上單位全面落實制止餐飲浪費宣傳、提醒、服務等措施。

　　四、加強糧食節(jié)約和反食品浪費宣傳

　　以食品安全宣傳周、世界糧食日、節(jié)能宣傳周等節(jié)點為契機，組織餐飲單位圍繞《中華人民共和國反食品浪費法》、制止餐飲浪費典型案例詳解等進行專題培訓，共組織超百家餐飲單位近千名從業(yè)人員參與制止餐飲浪費線上培訓。組織全市多所學校在食堂就餐高峰期集中播放《制止餐飲浪費，青年在行動》宣傳片，組織發(fā)放、張貼有關“文明餐桌”“光盤行動”等宣傳資料約1萬份。

　　舉辦臺山市開展2023年世界糧食日和糧食安全宣傳周暨糧食食品安全宣傳周活動，通過發(fā)放宣傳資料、接受群眾咨詢、講解國家糧食收購政策等方式，向廣大市民朋友宣傳節(jié)糧減損、健康消費等知識，宣傳糧食政策法規(guī)，進一步營造“愛糧節(jié)糧”良好社會氛圍。

　　五、下一步工作計劃

　　將認真貫徹落實國家、省、市上關于糧食節(jié)約和反食品浪費工作有關部署要求，堅持黨政同責，壓實責任，采取有力措施，堅決制止各領域各環(huán)節(jié)食品浪費行為，有效助力糧食安全。繼續(xù)堅持把“厲行糧食節(jié)約、反對食品浪費”作為保障糧食安全的重要舉措。加強執(zhí)法監(jiān)督，推動反食品浪費工作在全社會各領域落地落實。充分利用各種宣傳方式，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，共同努力進一步引導全社會養(yǎng)成愛惜糧食的習慣，踐行綠色低碳的生活方式，使浪費可恥、節(jié)約為榮成為廣泛共識和自覺行動。

　　臺山市發(fā)展和改革局

　　2023年12月31日