江門市教育局：

吳德山委員在江門市第十五屆人民代表大會第七次會議上提出的《關于重視改善我市學生營養早餐的建議》（第2021024號）收悉，有關會辦意見如下：

一、加大兩級政府財政投入

臺山市是江門地區開展農村義務教育學生營養改善計劃實施唯一試點縣，2012年至2020年下半年，共有端芬鎮隆文學校、汶村鎮中心小學、北陡中學、上川中學和下川中學等5所學校實施營養改善計劃工程。目前臺山農村義務教育階段學生營養改善計劃專款資金統一由市教育局劃撥到相關學校教育經費專戶，累計受益學生31426人次，經費支出1446.99635萬元，其中省級獎補資金318.98萬元，剩余資金由臺山地方財政解決，因臺山地方財政能力有限，資金經常沒有及時到位。例如：2020年現在還欠經費37.1445萬元，2019年的有部分經費在2020年上半年才解決。建議江門、臺山兩級級財政設立農村義務教育學生營養改善計劃專項資金，保障學校開展農村義務教育學生營養改善計劃涉及的水、電、燃油費、廚工人員和食堂管理人員工資等，促進我市營養餐計劃順利進展。

二、強化校園食品安全管理

臺山市教育局每學年組織各校食品安全管理員、食堂從業人員進行培訓，落實校（園）長學校食品安全第一責任人，簽訂食品安全管理責任書，壓實學校責任。同時，加大督導檢查力度，聯合衛健、市監、疾控中心等部門對學校食堂進行聯合督查，督促學校開展食品安全自查工作，實現學校每日人員健康監測、進貨查驗、索證索票等自查信息在“邑餐食安”平臺上報，開展學校食品安全管理人員食品安全抽考，提升食品安全管理水平，加大校園食品安全監督抽檢力度，嚴防不合格食品流向校園。我市多年來沒有發生校園食品中毒事件。

三、加強營養健康科普宣教

每年臺山市教育局聯合市衛健局、市疾控中心、市健康教育所等單位在全民營養周和“5.20”中國學生營養日開展主題活動，廣泛利用網站、微信公眾號等多種形式面向學生及社會公眾普及膳食營養知識，教育學生養成科學的膳食習慣。如2020年聯合新寧小學等學校開展中國學生營養日宣傳活動，現場以講座、現場咨詢、發放折頁、張貼宣傳海報等形式開展，將食品營養、運動營養、營養健康等相關知識傳遞給學生，培養其正確的飲食習慣和健康生活方式，共張貼、派發宣傳資料3000多份，通過與營養健康宣傳人員進行面對面的互動咨詢交流，學生獲得了營養與健康相關的科普知識。

四、下一步工作計劃

（一）全面開展學生、家庭、學校三位一體的早餐營養健康教育

以全民營養周和全國學生營養日，采取多種宣傳渠道向家長、學生、學校宣傳學生營養早餐的重要性。一是開展健康教育咨詢活動和健康巡講活動，將營養健康知識帶進校園，向學校師生、家長派發健康知識宣傳折頁，倡導健康的生活方式，引導家校重視學生的早餐營養，增強青少年身體素質；二是結合新媒體優勢，利用微信公眾號、手機短信平臺、微博等渠道，以圖文并茂的形式，定期推送關于改善學生營養早餐的信息；三是加強與電視臺的合作，在《健康臺山》欄目開展“關注學生營養早餐”的專題宣傳活動，擴大宣傳效果，引導社會、家長、學校對青少年學生健康飲食工作的關注。

（二）適時開展早餐行為對學生常見病、因病缺課影響的調查

由衛健部門結合市疾控中心對學校疫情及因病缺勤情況的監測反饋，適時開展相關影響因素調查分析，為學校落實營養早餐工作提供技術支持。

臺山市教育局    

2021年5月7日