各中小學（含職校）、幼兒園及有關單位：

　　現將《臺山市教育系統糧食節約和反食品浪費工作實施方案》印發給你們，請各校結合實際，認真貫徹落實。

    （聯系人：陳偉勝，聯系電話：5516142）

　　臺山市教育局        

　　2024年1月8日       

　　臺山市教育系統糧食節約和反食品浪費工作實施方案

　　為貫徹落實習近平總書記關于厲行節約反對浪費重要指示精神，深入實施《中華人民共和國反食品浪費法》《糧食節約行動方案》《反食品浪費工作方案》《廣東省糧食節約減損實施方案》《江門市糧食節約減損實施方案》，落實完善糧食節約和反食品浪費工作機制的要求，根據《關于印發〈成立臺山市糧食節約和反食品浪費工作專班〉的通知》（臺發改〔2023〕187號），現制定《臺山市教育系統糧食節約和反食品浪費工作實施方案》。

　　一、明確工作任務

　　深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，把節約糧食、厲行節約、艱苦奮斗等精神作為學校思想道德教育的必修課。針對部分學校存在食物浪費和學生節儉意識缺乏的問題，加強師生教育和學校食堂管理，把落實愛糧節糧、反食品浪費的各項措施貫穿食堂管理的各個環節。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節約的生活方式，自黨踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，養成健康用餐、文明用餐好習慣，以自身的示范行動帶動更多人形成愛糧節糧、反食品浪費的新風尚。

　　二、加強組織領導

　　為推進工作落實，成立工作領導小組。

　　組  長：林永新(市委教育工委書記，教育局黨組書記、局長)

　　常務副組長：黃偉湛(市教育局黨組成員、副局長)

　　副組長：陳逸蓮(市委教育工委專職副書記、教育局黨組成員)

　　周艷艷(市教育局黨組成員、市紀委監委駐市教育局

　　紀檢監察組組長)

　　鄺旭東(市教育局黨組成員、副局長)

　　黃國盼(市教育局黨組成員、副局長)

　　梁偉平(市教育局黨組成員、主任督學)

　　吳振文（市教育局二級主任科員）

　　李育恒（市教育局二級主任科員）

　　成  員：局機關各股室負責人、各校主要負責同志

　　領導小組辦公室設在市教育衛生保健所，辦公室主任由衛生保健所所長陳建偉擔任。

　　三、主要工作措施

　　（一）開展愛糧節糧、反食品浪費宣傳教育

　　結合世界糧食日、食品安全宣傳周、全國生態日等活動加強愛糧節糧、反食品浪費宣傳教育，加強中小學生愛糧節糧、反食品浪費科普宣傳，深化“光盤行動”。各學校要通過校園廣播、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗等多種途徑開展愛糧節糧、反食品浪費教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語。開展主題明確、內容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動（如：手抄報、征文等），增強愛糧節糧、反食品浪費的自黨性。

　　（二）培養勤儉節約習慣

　　在日常教育工作中培養學生勤儉節約品德，養成良好生活習慣，通過研學教育實踐和社會實踐等教育活動，開展勞動體驗教育，讓學生深刻體驗勞動艱辛和食物來之不易，加強公務活動用餐節約。

　　（三）加強學校食堂管理

　　建立健全學校餐飲節約管理長效機制，推動“光盤行動”。加強對用餐人數的分析和預估，實施動態管理，做到按用餐人數做餐、配餐。及時對剩余飯菜現象進行分析研究，及時調整菜品，調整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現象。學校食堂要全面建立監督員工作制度，抓好愛糧節糧、反食品浪費的工作落實。

　　（四）完善評價體系

　　將愛糧節糧、反食品浪費納入師德評價體系，納入學生綜合素質評價體系，作為師生評獎評優的重要參考內容。并將愛糧節糧、反食品浪費納入教育局對本校績效考核評價體系。

　　（五）加強監督管理

　　建立以教師和學生為主體的監督員志愿者隊伍，強化對愛糧節糧、反食品浪費的監督。各中小學校（幼兒園）要積極主動發揮家長委員會的監督作用，通過召開家長會，以致家長的一封信等形式，引導家長帶頭規范自己的行為，履行監護人責任，建立起學校家庭社會聯動監督機制。

　　（六）強化責任落實

　　學校食堂管理實行學校黨政一把手負總責，健全相關責任制度和問責制度等，強化制度落實和責任追究。

　　四、工作要求

　　（一）高度重視，積極推進

　　要以愛糧節糧、反食品浪費教育為切入點，加強宣傳教育，把愛糧節糧、反食品浪費作為學校德育教育重點。

　　（二）大力發動，形成特色

　　要通過師生喜聞樂見的活動，充分調動廣大師生的積極性、主動性，形成具有特色的校園文化亮點，加大向社會宣傳。

　　（三）久久為功，務求實效

　　愛糧節糧、反食品浪費教育是學校教育的一項重要任務，各學校要創新教育方法，教育學生養成勤儉節約的品德和習慣，上好儉以養德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節約的傳統美德，共同推動文明校園建設。

　　各學校于每年11月30日前將工作實施的經驗和成果（蓋章掃描版、可編輯電子版及蓋章紙質版）報市教育衛生保健所。