為貫徹落實國家食品安全示范城市迎檢工作部署，進一步加強養(yǎng)老服務機構食品安全監(jiān)管力度，做好食品安全專項治理工作，確保入住老人身體健康和飲食安全，9月19日江門市民政局聯合江門市市場監(jiān)督管理局、江門市衛(wèi)生健康局、江門市教育局到我市社會福利院和城區(qū)敬老服務中心開展食品安全檢查工作。

　　江門市民政局副局長楊蕾帶領檢查組采取現場檢查、查看資料、反饋交流的方式，嚴格對照創(chuàng)建國家食品安全示范城市測評標準，重點檢查養(yǎng)老機構食堂基礎設施、衛(wèi)生環(huán)境、進貨查驗、貯存管理、食品留樣、工作記錄等情況。經檢查發(fā)現兩家養(yǎng)老機構食堂存在留樣冰箱溫度過高、線路裸露、刀具清洗不干凈等問題。江門市民政局副局長楊蕾現場召開檢查工作會議，要求相關部門、機構責任人要落實好食品安全主體責任，對發(fā)現的問題立行立改或限期整改，及時消除食品安全風險隱患。

　　通過檢查，及時排查養(yǎng)老機構食品安全的問題和隱患，進一步提升了養(yǎng)老機構管理人員的食品安全意識，切實為養(yǎng)老機構老人飲食安全保駕護航。下一步，臺山市民政局將針對檢查發(fā)現的問題進行“回頭看”，確保相關問題整改到位。