沒有高度知識化的農民，就沒有高度現代化的農業。8月8日，廣東百佳新型職業農民評選結果公示，江門有6人上榜，分別是陳鋼基、姚紅英、蘇堅宏、黎錫強、謝國良、黃成宜。

他們當中，有的是一直植根于種養業基層的技術能手，開辦公司壯大后成為龍頭企業；有的是學成歸來玩跨界，子承父業接棒做大做強；有的利用互聯網搞銷售，創新理念帶領社員共同富裕；有的“半路出家”，走有機種植高端路線，主打健康產品和生態農業品牌……

這些人，一開始都不是地道的農民，卻比普通農民更職業化，從他們身上，我們看到：“農民”不再是身份的象征，而是職業的稱謂；“農村”不再是“人走村空”，而是生機勃勃；“農業”是“專業的人干專業的事”。這些新型職業農民究竟有何秘訣？

理念之變
新型職業農民要具備創新能力
獲評新型職業農民，黃成宜說，“新型職業農民要具備創新能力。”
籍貫茂名的黃成宜，畢業后來到新會，19歲開始一直從事畜牧業、農業等領域工作。2006年，他創辦了廣東天之源農業科技有限公司，從事農作物種子研究、推廣、銷售等工作。用了10年時間，他摸索著自己轉型，去做一個有知識、有技術、有資本的新型職業農民，并演繹成一個高尚的職業。

2016年，“天之源”兩次被媒體廣為報道。一次是7月上旬袁隆平率專家團隊到三江鎮“天之源”的超級雜交稻試驗田，他考察水稻超優1000試驗示范推廣工作并表示滿意，超級稻新品種南方試驗示范基地有望落戶江門。另一次是12月4日開幕的三江玉米節，“天之源”基地變身鄉村版迪斯尼樂園，吸引了數萬城里孩子到這里玩耍。

“傳統農民文化、知識層面較低，中國雖然是一個農業大國，但是生產水平還比較低。”現在年輕一代都選擇外出打工，農村變成“空心村”，如今國家正在推進土地集約化利用，新會的土地確權工作也正進行中，“日后將承包更多土地，集中一起進行機械化種植”，黃成宜走過世界上很多農業發達的國家，他說，集約化種植需要具備一定的知識。

 “我現在做的，是大力推動玉米的一、二、三產業的融合發展。”黃成宜說，在深加工這方面，“天之源”剛與省農科院的農產品加工所簽訂框架協議，將進行產品研發，比如玉米汁、玉米果凍、玉米餅、玉米沙拉等一系列的產品。

 “從種子研發、種植、加工、流通，直至產品送到消費者面前，都是由我們自己負責。”黃成宜說，“我的設想是打通整條一、二、三產業鏈，玉米種出來也能賣得出去，賣出好價錢，通過深加工提高農產品附加值，這樣才是健康的發展模式。”

作為新型職業農民，黃成宜自知要起到一個帶頭的作用，帶動、扶持農民，將懂技術的、高校畢業的農業人才整合成為一個團隊。
 “天之源”目前年銷售額1000多萬元，是江門市重點農業龍頭企業。這幾年，公司充分發揮農業龍頭企業的帶頭作用，采取“公司+科研院所+基地+農戶+標準化”的模式，輻射帶動全國及周邊地區的農民與合作社發展致富。目前，公司已帶動5000戶農民發展種植高產優質作物新品種90多萬畝。
 “跨界”感悟：“現代農民要專業化和職業化”
姚紅英是此次江門榮膺全省新型職業農民稱號的唯一一名女性。她本來從事IT行業，曾經是某品牌電腦的江門地區代理，生意做得風生水起。2012年，姚紅英“跨界”轉型，開始承包土地從事農業生產。

如今，鶴山共和鎮飛鵝山500畝左右的這個寶潤山種植園，姚紅英聘請了20多人打理，包括鐵皮石斛種植大棚、仙草面加工、牛大力及火龍果種植、養雞四大板塊。她的農場是江門地區種植類第一家有機認證企業，加工類是第二家，比她快的是李錦記的一款加工類產品。

 “小農經濟里的傳統農民，文化素質和職業素質決定了他們很難清楚意識到農藥的風險。”姚紅英以他父親那一代老農民舉例說，“他會習慣性背著農藥在身上，看到有蟲就打藥，但是他不知道這對身體的危害。”“我勸他的時候他會反駁，‘你看誰吃了噴過除草劑的東西會死嗎？’”

姚紅英非常堅定地說，“農民必須專業化、職業化。”因為農業是食品安全的源頭。“日本有農產品溯源機制，食品沒有溯源就意味著很可能是在吃垃圾。要想保證食品安全，就要建立溯源機制，只有從農民職業化做起。”

 “像泰國，當農民是需要拿證的，需要懂得怎么維護土壤，懂得基本的農藥、化肥常識，懂得植物和大自然與人類共存的那些理念，才有資格去做農民。”姚紅英說，在那里，人們會覺得當農民是一個比公務員更光榮的職業，他會有很多資源。

在姚紅英的石斛種植大棚里，記者見到，她的石斛是用一個個小小的單獨營養杯去種植的，萬一其中一顆“生病”，可以及時將其取出，避免影響其他種子生病，“我這種形式能夠保證有機，不打農藥。”

一個偶然的意外，姚紅英發現，新鮮石斛汁和在面里，不僅增加面的口感，還可以提高石斛的食用吸收效果。就這樣，有機仙草面誕生了。“石斛本身含有豐厚的膠質，榨汁后還能取代食用明膠，一舉兩得。”創新，帶來了產品的附加值。現在，在姚紅英的農場里，鐵皮石斛并不是用來加工成一般的成品，80%都是用于加工仙草面。而且，銷售價格和利潤都遠比鐵皮石斛的初級加工廠品理想。
   
品牌之路
T男回鄉賣米成就“廣東大米十大品牌”
2017年3月，廣東首屆“尋找廣東好大米”活動中，恩平市沙湖鎮出產的豐穗大米（象牙香米）入選“廣東好大米十大品牌”，同時，沙湖鎮還獲得“廣東好大米特色產區”稱號。獲獎后，越來越多的外地客戶來下訂單。年僅34歲的豐穗米業加工廠總經理謝國良也憑此入選廣東新型職業農民。

設立于沙湖鎮那梨村委會南昌村與嶺咀村地段的豐穗米業加工廠由謝國良的父母親一手創辦，至今已有30年。2011年，在外從事電商、IT軟件經營多年的謝國良為了減輕父母的操勞，毅然回鄉挑起子承父業的重擔。

“銷售和推廣模式太單一傳統了，單靠少數人的口碑傳播，根本無法打開市場，我們就是缺少好的宣傳渠道和平臺。”雖說沙湖米在恩平很有名氣，但在國內的大市場上還是未能占據一席之地，謝國良認為，對外銷售、推廣沒有好的切入點，多年來沙湖米依然默默堅守本地市場，鮮有外地客戶問津。

2015年，阿里巴巴農村淘寶進駐恩平，恩平市成為江門地區第一個與農村淘寶合作的縣市，借助恩平市政府與阿里巴巴農村淘寶合作的東風，沙湖鎮豐穗米業加工廠成為恩平最早在網上銷售大米的加工廠。經過謝國良兄弟倆兩年多的潛心運營，現在他們的沙湖米淘寶訂單平均每月銷量大約100噸。

謝國良說，豐穗大米在省內出名后，還吸引了眾多來自珠三角的加盟商，甚至連委內瑞拉的華僑也從他們廠購買大米。目前，看中沙湖米而與豐穗米業合作的海內外客戶超過70位，該公司平均每月大米的銷售量為500噸。

截至目前，豐穗米業年產量達到了5000噸，關聯農戶500戶，關聯水稻種植面積3萬畝，成功引導農戶轉種高檔水稻品牌，使農戶大幅增收。