蔬菜病害主要包括真菌、病毒與細(xì)菌病害。缺素癥又稱(chēng)生理性病害，是蔬菜作物缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素所表現(xiàn)出的特異癥狀。一般來(lái)說(shuō)，二者在外觀上差異較大。但有時(shí)病害與缺素癥在外觀表現(xiàn)上會(huì)很相似，特別是在發(fā)病初期，這樣對(duì)病害防治帶來(lái)一定困難。在這種情況下，可從以下3個(gè)方面綜合考慮進(jìn)行辨別。

　　看病癥發(fā)生發(fā)展的過(guò)程：蔬菜病害具有傳染性。因此，病害的發(fā)生一般具有明顯的發(fā)病中心，然后迅速向四周擴(kuò)散，通常成片發(fā)生，若不及時(shí)防治，可給蔬菜生長(zhǎng)造成很大危害。而缺素癥一般無(wú)發(fā)病中心，以散發(fā)為多，若不采取補(bǔ)救措施，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　看病癥與土壤的關(guān)系：蔬菜病害與土壤類(lèi)型、特性大多無(wú)特殊關(guān)系。無(wú)論何種土壤類(lèi)型，如有病源，都可在氮肥施用量偏高而又不注意磷鉀肥配合施用的田塊發(fā)生。作物缺素癥的出現(xiàn)則與土壤類(lèi)型、特性有明顯關(guān)系。比如北方土壤pH值偏高，不易缺鉬，而南方酸性土壤則易缺乏此種元素。對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)水平的土壤，都可發(fā)生某種或某些缺素癥，但瘠薄土壤多發(fā)。

　　看病癥與天氣的關(guān)系：蔬菜病害一般在陰天、濕度大的天氣多發(fā)或重發(fā)，植株群體郁蔽時(shí)更易發(fā)生，應(yīng)注意觀察天氣及植株群體長(zhǎng)勢(shì)狀況，及早防治。而缺素癥與地上部空氣濕度關(guān)系不大，但土壤長(zhǎng)期滯水或干旱可促發(fā)某些缺素癥。如植株長(zhǎng)期滯水可導(dǎo)致缺鉀，表現(xiàn)為葉片自下而上葉緣焦枯，像火燎一樣。土壤含水量不穩(wěn)定，忽高忽低，容易引發(fā)缺鈣，導(dǎo)致臍腐病、心腐病、假黑星病、芹菜莖裂病等生理病害，同時(shí)也會(huì)不同程度地影響瓜果蔬菜的花芽分化。