近日，農業農村部在廣東省廣州市召開2018年國家優質稻品種攻關推進暨鑒評推介會。我市農業科學研究所副所長陳榮俊參加會議。

會上，農業農村部副部長余欣榮強調，要認真貫徹落實習近平總書記關于現代種業工作的指示要求，加快優質專用綠色水稻新品種選育推廣，提升自主創新能力，為實施鄉村振興戰略提供有力支撐。

會議指出，近年來通過深入推進農業供給側結構性改革，我國水稻育種水平進入了新階段，水稻品種由產量導向轉入品質產量并重，品種結構從單一高產型向高產、優質、專用型轉變。要進一步明確目標任務，加快優異種質資源鑒定創制，深入推進良種重大科研聯合攻關，加快優良品種的更新換代，加大植物新品種權保護。要以優質稻品種為重點、核心和導向，加強聯合攻關，加快產業化進程，建立激勵機制，為人民提供更好吃更安全的稻米，提高中國稻米國際影響力。

經過專家組對全國75個優質稻品種現場鑒評，通系933、龍稻18、金稻2號、天隆優619、五優稻4號、松粳28、吉粳816、松粳22、水晶3號、滬軟1212等10個粳稻品種，美香占2號、象牙香占、桃優香占、玉針香、嘉豐優2號、錫利貢米、增科新選絲苗1號、野香優莉絲、神農優228、玉晶91等10個秈稻品種獲得“首屆全國優質稻（秈稻）品種食味品質鑒評”金獎。其中象牙香占是由臺山市農業科學研究所于2006年5月選育出的抗稻瘟病特優質秈稻品種。

“象牙香占”是臺山市農業科學研究所由香絲苗126×象牙軟占雜交選育而成的秈稻品種，于2006年通過省品種審定。該品種屬口感軟滑可口，有飯味，香味濃郁。米質達國標、省標優質2級，主要理化指標：整精米率52.5%，堊白粒率5%，堊白度1.1%，直鏈淀粉18.1%，膠稠度77mm，食味品質分82分。主要農藝性狀指標：全生育期早造126～130天，晚造112～114天，株高99.4～104.1厘米，穗長22.7～23.2厘米，畝有效穗22.2～22.8萬，每穗總粒數115.2～117.2粒，結實率78.7%～81.8%，千粒重18.5～19.2克。

象牙香占是特優質秈稻品種，于2003年選育定型。在當時，人們的飲食還處于從溫飽向追求品質過渡階段，特優質香型稻米品種很少。象牙香占的米粒外觀細長、晶瑩，堊白少，商品性好，加上品質優、口感好，有濃郁的香味，品質優勢非常明顯，一下子就打響名氣，成為當時高檔品牌大米的主要選擇品種之一。直到目前，在品質方面，也沒有多少品種能與它相抗衡。