為做好生豬屠宰從業(yè)人員的宣傳教育工作，提高豬肉產(chǎn)品品質(zhì)及安全性，防止病害豬肉流入市場，為人民群眾生命健康和社會秩序穩(wěn)定提供保障，8月22日下午，在市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo)下，臺山市肉類協(xié)會舉行“強(qiáng)化生豬屠宰監(jiān)管  保障肉品質(zhì)量安全”主題宣講活動，肉類協(xié)會約30名會員參加。

　　活動向與會人員宣講普及生豬定點屠宰、檢驗檢疫、病死豬處理、運輸主體及車輛等法律法規(guī)、制度要求，著重強(qiáng)調(diào)生豬屠宰規(guī)范和生豬運輸有關(guān)要求。

　　豬肉品質(zhì)質(zhì)量安全不僅關(guān)乎養(yǎng)豬業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，還影響人民健康和社會秩序。臺山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局抓監(jiān)管執(zhí)法工作，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是進(jìn)一步加強(qiáng)動物檢疫監(jiān)管，今年1-7月我市生豬產(chǎn)地檢疫 32.16萬頭、屠宰檢疫12.28萬頭。二是強(qiáng)化“瘦肉精”監(jiān)測，開展產(chǎn)地“瘦肉精”監(jiān)測14109批次，屠宰企業(yè)自檢“瘦肉精”3613批次、部門監(jiān)檢3695批次，檢測結(jié)果全部呈陰性；同時加強(qiáng)對屠宰場豬肉產(chǎn)品檢測，今年已完成定量檢測162批次，全部合格。三是切實加大飼料、獸藥等質(zhì)量安全監(jiān)管力度，規(guī)范飼料、獸藥、疫苗等養(yǎng)殖投入品的使用，今年抽取飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營門店和養(yǎng)殖場飼料樣品24份送檢，全部合格；抽取獸藥樣品6份送檢，結(jié)果檢測中。