2019年8月30日，臺山海宴冬蓉文化旅游節(jié)在海宴鎮(zhèn)海濱華府拉開帷幕，市人社局、市供銷聯(lián)社、廣東廚藝技工學(xué)校受邀參加本次活動。本屆的冬蓉文化旅游節(jié)，既有展示中華傳統(tǒng)文化的舞龍、飄色、粵曲對唱和東南亞風(fēng)情舞蹈表演等節(jié)目，還設(shè)有臺山市“粵菜師傅”工程特色面點(diǎn)、糕餅和當(dāng)?shù)靥厣朗扯卦嘛灐⑸徟号ｋs、生猛海鮮和東南亞風(fēng)味的美點(diǎn)佳饌展示區(qū)和體驗(yàn)區(qū)，令游客在欣賞美侖美奐的舞蹈表演、領(lǐng)略海宴華僑農(nóng)場小小“聯(lián)合國”優(yōu)美風(fēng)情之余，還能品嘗最具特色的臺山特色美食，大快朵頤，流連忘返。

2019年臺山海宴冬蓉文化旅游節(jié)

臺山市“粵菜師傅”工程展示區(qū)

東南亞特色美食--“印尼斑斕條”

廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)--海宴冬蓉制作現(xiàn)場體驗(yàn)

活動期間，市人社局還積極與海宴鎮(zhèn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)了解當(dāng)?shù)靥厣朗臣奥糜挝幕瑓⒂^了海宴華僑農(nóng)場的中國第一香料村、紅樹林旅游區(qū)和五豐村東南亞文化旅游發(fā)展規(guī)劃等，并共同探討如何通過打造“粵菜師傅”工程創(chuàng)業(yè)孵化基地，以深入挖掘當(dāng)?shù)靥厣朗臣芭_山豐富的旅游文化，設(shè)計(jì)“粵菜師傅”培訓(xùn)+旅游體驗(yàn)+餐飲服務(wù)的特色旅游線路，推進(jìn)臺山特色飲食文化旅游發(fā)展。

    下一步，臺山市人社局將積極實(shí)施“粵菜師傅三名工程”，創(chuàng)新“粵菜師傅+產(chǎn)業(yè)”聯(lián)動發(fā)展模式，以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)特色美食、旅游資源、僑鄉(xiāng)文化和鄉(xiāng)村振興等互相結(jié)合，共同優(yōu)化發(fā)展，打造臺山粵菜師傅飲食旅游文化產(chǎn)業(yè)鏈，帶動一批城鄉(xiāng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。