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隨著傳統佳節中秋節的臨近,為豐富人社系統干部職工的精神文化生活,9月19日上午,人社局機關黨委發揮“黨建引領”作用,組織人社系統工會在廣東廚藝技工學校西點實訓室舉行了“慶中秋 做月餅”親子活動。

此次活動主要以月餅DIY的形式開展,參加活動的干部職工全家老少齊上陣,一起親自動手制作月餅。為了讓參與人員能夠由自己做出最可口的月餅,特邀了廣東廚藝技工學校的老師們到場助陣。

活動開始前,廚藝學校的老師首先結合PPT給大家演示了做月餅的用料、方法步驟,親自教授和面要領和包餡技巧以及如何壓模成型。
緊接著老師們將面團和餡料分發給大家,在場男女老幼齊上陣以家庭為單位分成各個小組,搟面皮、包餡料、壓成型,為了親手制作出一塊好看的月餅,可謂經歷了不小的挑戰。在廚藝老師們的細心指導和幫助下,各小組成功的把成型的月餅送入烤箱。隨著熱騰騰、香噴噴的月餅出爐,在場的大小“師傅”們心中的滿足和喜悅之情溢于言表,最后大家一起分享品嘗月餅的快樂,整個活動充滿了歡聲笑語。

本次“慶中秋 做月餅”親子活動,不僅是為人社機關干部職工提供了一次親子活動的機會,讓 小“人社成員”們在實踐中體會到中國的傳統文化和風俗,發揮創新和探索精神,更是讓人社系統干部職工在工作之余放松身心、促進不同崗位干部職工的交流與溝通、進一步增強人社系統團體凝聚力和戰斗力。
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