為進一步提升“粵菜師傅”工程和“南粵家政”工程的效能，加大技能人才培養力度，促進就業創業，推動三項工程高質量發展。11月23日，2021年臺山市“粵菜師傅”面點夜班二期暨“南粵家政”技能提高班在廣東廚藝技工學校開班，43名臺山市“南粵家政”培訓班結業學員參加此期技能培訓，臺山市人社局副局長肖雄英出席了開班儀式。

        此次“粵菜師傅”面點夜班暨“南粵家政”技能提高班的舉辦是臺山市貫徹落實江門市委副書記、市長吳曉暉11月13日調研廣東廚藝技工學校指示精神的具體舉措，也是臺山市探索“粵菜師傅”工程與“南粵家政”工程結合的一次新嘗試，目的是通過“粵菜師傅”培訓，幫助家政從業人員提升粵菜烹飪水平，提高收入，促進高質量就業創業。此次培訓班為期一個月，主要講授傳統粵式點心的制作和烹飪方法。

        據了解，近年來臺山市結合自身特色和優勢，高質量和特色化推進三項工程，市人社局認真貫徹落實上級和市委市政府的工作部署，借助三項工程的實施加大職業技能培訓工作力度，將提升技能水平作為保障和改善民生，增加公共服務供給，促進就業創業的重要舉措。為大力推動農村和城鎮婦女技能提升、促進就業創業，市人社局聯合市婦聯創建了“粵菜師傅·僑鄉巧廚娘”特色品牌，并面向農村婦女開展特色糕點培訓、糕點制作技能競賽等活動，今年以來深入鎮村鄉村培訓點開展“粵菜師傅”技能培訓鄉村行活動7場，培訓以婦女為主的農村勞動力288人。在“南粵家政”方面，今年來以學歷教育、短期培訓等方式培訓婦嬰護理、養老護理等人才879人。

        下一步臺山市將繼續推動“粵菜師傅”與“南粵家政”相互促進發展、增效賦能，充分發揮“粵菜師傅”培訓基地作用，為家政學員開發老人護理餐、月子餐、幼兒營養餐等特色課程，讓參訓學員能掌握更多專項技能，做到技能水平與崗位需求無縫對接，實現“多技傍身，穩定就業”。