為貫徹落實江門市委、市政府主要領導調研廣東廚藝技工學校的相關指示精神，鼓勵領導干部帶頭參與“粵菜師傅”廚藝學習，同時組織“親子”家庭參與體驗“粵菜師傅”活動。12月11日，臺山市人社局工會組織工會會員以家庭為單位到廣東廚藝技工學校進行“粵菜師傅”臺山特色面點制作親子家庭體驗活動。

        在廚藝學校“粵菜師傅”綜合培訓樓的三、四樓實操教室，來自臺山市人社局的20個親子家庭井然有序的坐在階梯教室的課桌前，一些“小人社成員”們翹首以盼期待著面點制作體驗課程的開始。

        活動開始前，廚藝學校經驗豐富的面點老師先給大家演示了做糯米糍的用料、配比以及和面和包餡料的有關技巧。參與活動的成員們非常專注認真的觀看老師的示范。緊接著老師將人員分好組，分發給各小組糯米粉、豬油、以及豆沙餡料，大家立刻忙活起來，和面、制皮、包餡、搓圓……各小組間的成員分工合作、全身心投入，活動現場氣氛非常熱烈。

        在廚藝學校的老師們的耐心指導和幫助下，各小組成功將自己的作品送入蒸屜，隨著熱氣騰騰的糯米糍出爐，在場的學員們緊接著將糯米糍裹上椰蓉，有些小朋友迫不及待將自己的作品送到嘴邊，喜悅之情溢于言表。此次活動還有一個香煎雞翅的環節，大小“師傅”們相互配合，共同將平常的食材變成一道色香味俱全的美食，其樂融融。

        本次“粵菜師傅”臺山特色面點制作親子活動，不僅搭建了干部職工之間交流平臺，豐富人社機關干部職工的業余生活，同時也進一步落實上級領導關于“粵菜師傅”的指示精神，鼓勵干部職工帶頭學廚藝，更好的發揮主觀能動性去實施好民生工程，為民辦好事、辦實事。