為推動臺山市創建國家全域旅游示范區，提升我市旅游從業人員的服務技能，4月25日，由臺山市文化廣電旅游體育局、臺山市總工會聯合主辦，市旅游協會協辦，臺山市聯合職業技術學校（臺山市全域旅游人才計劃培訓基地）承辦的“2019年臺山市旅游行業服務技能大賽”成功舉辦。

      本次大賽共設有中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床、調酒師競賽等四個項目，分設個人賽和團體賽，吸引了來自我市各旅游行業選手參加。

      參賽選手們輪番上陣，在西餐宴會擺臺、中餐宴會擺臺、中式鋪床和調酒師競賽比賽中展現其專業技能和優良質素。在中式鋪床環節，選手們迅速完成開單、拋單、定位、包角等一系列動作；調酒師競賽精彩絕倫，現場調制獨具創意的飲品；中餐宴會鋪床環節，選手們熟練地鋪上餐布，精準地擺放餐具，穩健地托盤行走，并折疊各式各樣的餐巾花來呈現創意主題，展現不同的酒店文化。裁判們拿起標尺一一測量并進行評分。

      經過一天激烈的角逐，臺山市聯合職業技術學校獲得團體賽一等獎，陳慧琪、李小芳、曾小云、潘小東分別獲得中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、中式鋪床、調酒師競賽個人賽冠軍。