蘆薈花間覓古音

　　3月3日，在蘆薈莊園浪漫上演了一場沉浸式古琴藝術音樂會。游客們聆聽著悠遠脫俗的古琴旋律，享受在午后時光的藝術盛宴。

　　進入三月，春意漸濃，百花齊開，臺山四九鎮也迎來了蘆薈花期，開啟一年一度的鎏金約定。

　　循著一期一會的金黃氣息，經過蜿蜒平整的鄉道，穿過繁茂青蔥的綠林，到了盡頭，便是璦露德瑪蘆薈莊園。

　　以美國田園文化元素為規劃主題，以美式慢生活基調為設計理念，蘆薈莊園內種植有一千多畝的來自大洋彼岸的庫拉索蘆薈。正值蘆薈花期，200多萬株蘆薈相繼開花，形似麥穗的由無數顆白蘭花狀花苞組成的花株是熱烈的金黃色。午后三點三，太陽正慢慢西傾，暖暖的陽光灑下，給金黃色蘆薈花鍍上一層流光溢彩，并在春風的慫恿下，翻涌出一波又一波鎏金的海浪。

　　漫步花海其中，與裹挾著蘆薈馨香的春意狹路相逢；在田間花房，透過木窗定格一幕藍天與黃花的春天；趁三點三的悠哉，伴著蘆薈“普羅旺斯”嘗一口蘆薈的味道。

　　蘆薈，不止賞，還有嘗。將蘆薈去皮取肉入食，成就一桌三點三蘆薈特色的下午茶。

　　傳統美式漢堡搭配蘆薈，是板燒肉汁與蘆薈鮮汁的美妙交融。日常蛋撻點心加上蘆薈粒，是香甜與清爽的碰撞。再將蘆薈與水果混合，是蘆薈鮮活帶起的舌尖享受。

咖啡烘焙體驗小課堂

　　3月3日下午，一場別開生面的咖啡烘焙體驗小課堂活動在臺山新華書店潤華店開展，由分子咖啡創始人陳健科帶領大家共赴一場精彩的咖啡文化體驗之旅。

　　從一顆咖啡種子，到一棵咖啡樹，再到一粒粒咖啡豆，最后到一杯醇香的咖啡，選豆、研磨、沖泡、品鑒……活動中，咖啡導師陳健科將知識與體驗相結合，深入淺出地講解咖啡的由來與種植技巧，并親自演示手網烘焙豆及咖啡沖煮，還有觀眾上場親手體驗手沖咖啡制作。

　　最后，大家沉浸式體驗3.3，以“啡”會友，一同品嘗香濃咖啡和臺山特色糕點美食，享受嗅覺與味蕾的雙重體驗。

“曬”出你的下午茶

　　作為粵港澳大灣區咖啡產業帶的重要城市，江門茶飲、僑都咖啡、五邑美食的消費品牌產業鏈蓬勃發展。而在臺山，因僑胞而起、因產業而興、因消費而火的下午茶文化更是越發繁榮。

　　午后時分，遍布臺山大街小巷的數百家茶飲店開門迎客。舊城新區乃至海島上，都有嘗不完的啡香茶味。