食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。近年來(lái)，國(guó)家、省就食品安全工作作出了一系列重要指示批示，提出食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。進(jìn)入全面小康社會(huì)，人民群眾對(duì)食品安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的需求不斷提升，食品質(zhì)量安全越來(lái)越受到社會(huì)關(guān)注。

　　森林是水庫(kù)、錢(qián)庫(kù)、糧庫(kù)、碳庫(kù)，其中糧庫(kù)說(shuō)的就是食用林產(chǎn)品的生產(chǎn)和儲(chǔ)備庫(kù)。食用林產(chǎn)品作為在林業(yè)活動(dòng)中依托于森林、林木、林地生產(chǎn)的以及經(jīng)過(guò)初級(jí)加工的食用植物、微生物產(chǎn)品，涉及木本糧油、森林藥材、森林藥食植物、森林蔬果、森林食用菌、木本堅(jiān)果、木本香料等諸多種類(lèi)，只有首先保障食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全，才能保障這個(gè)糧庫(kù)的安全。江門(mén)市依托森林資源和良好的生態(tài)環(huán)境，持續(xù)發(fā)展柑橘、茶葉、牛大力、澳洲堅(jiān)果等特色森林食品產(chǎn)業(yè)，為消費(fèi)者生產(chǎn)安全、綠色、健康、優(yōu)質(zhì)的食用林產(chǎn)品，促進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富、推動(dòng)林業(yè)綠色發(fā)展。經(jīng)初步統(tǒng)計(jì)，2021年，江門(mén)市林業(yè)總產(chǎn)值為474.6546億元（其中第一產(chǎn)業(yè)49.3347億元、第二產(chǎn)業(yè)387.7097億元、第三產(chǎn)業(yè)37.6102億元），與2016年相比增長(zhǎng)了34%。但是食用林產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境較為復(fù)雜、產(chǎn)品種類(lèi)多、生產(chǎn)分散且規(guī)模小、組織化程度低，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化生產(chǎn)較困難，質(zhì)量安全影響因素較多；從業(yè)者素質(zhì)也參差不齊，質(zhì)量安全意識(shí)還較薄弱，主體責(zé)任意識(shí)還不強(qiáng)，農(nóng)藥、化肥等投入品的使用不當(dāng)?shù)惹闆r時(shí)有發(fā)生；同時(shí)質(zhì)量安全監(jiān)管制度也還不健全，全過(guò)程質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)還不到位，這些都可能帶來(lái)食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管已成為實(shí)現(xiàn)食品安全現(xiàn)代化的重大任務(wù)，是推進(jìn)林業(yè)治理體系和治理能力現(xiàn)代化的重要內(nèi)容。

廣東省主要食用林產(chǎn)品參考名錄

　　來(lái)源：江門(mén)市自然資源局