陽東高鐵站下車，搭乘小車，駕行35公里鄉(xiāng)道，記者終于到達廣東德天農業(yè)科技有限公司。

　　在距公司還有200米的道路兩側，整齊地種植著兩大地塊的絲苗米，風輕輕吹過一陣清新的米香撲鼻而來，令人心情愉悅。當記者見到公司董事長蔡天比的時候，他正在絲苗米田邊同一位年輕的技術人員楊建行進行水稻病蟲害防控技術交流，言語間透露出他的虛心與謙遜。

　　“我之前并沒有接觸過農業(yè)，如今入行已有4年之久，看到一步步的發(fā)展成果，我感覺人生充滿樂趣。”蔡天比邊撥看著田間的水稻邊與記者攀談。誰曾想到，正是2018年與廣東省農業(yè)科學院水稻研究所首席科學家王豐的一次相遇，成為了推動蔡天比走入農業(yè)行業(yè)的重要推手。

距公司200米的路兩側，有兩塊象竹香絲苗繁種田

一路走一路學

他在而立之年轉行種絲苗米

　　蔡天比出生于1984年的農村，由于家庭貧困，2002年剛初中畢業(yè)的他便開始進入社會打工。

　　起初，蔡天比只能在電器市場做銷售，一個月工資勉強能達到400-500元，日子過得非常艱苦。后來由于打工的積蓄越存越多，他開始思考自己創(chuàng)業(yè)，索性用自己賺到的第一桶金開了江門市蓬江區(qū)天旭電器商行，當起了老板。

　　盡管已經是商行老板，但拼搏好斗的蔡天比并不安于現狀。隨著北陡鎮(zhèn)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，2016年他決定返回自己的家鄉(xiāng)，開啟一番新事業(yè)，為家鄉(xiāng)發(fā)展做點貢獻。

　　他的計劃是，開一家酒店，融入鄉(xiāng)村旅游，從而帶動周邊發(fā)展。然而一切又是那么的巧合，2018年在首屆（長沙）國際稻作發(fā)展論壇上，蔡天比與同行的廣東菰稻農業(yè)有限公司執(zhí)行董事岑文剛認識了王豐。三人相談甚歡，一致決定對北陡鎮(zhèn)的鹽堿地及撂荒地進行開墾，同時進行水稻試驗合作。

　　2019年上半年，蔡天比流轉了鎮(zhèn)里300畝的撂荒地用于種植絲苗米，一切執(zhí)行順利，下半年他又流轉了1000多畝撂荒土地，全部都種上了絲苗米。

　　“我還記得，當時正好趕上水稻病蟲害的高發(fā)時期，周邊不少農戶種植的水稻幾乎顆粒無收，但我們采用了水稻所的優(yōu)質種子再加上先進的管理，因此收成還不錯。”蔡天比回憶。也是由于這樣，他種植絲苗米的面積才能在短短幾個月時間擴展到原來的3倍。

　　在優(yōu)質種子和先進無人機技術的支持下，2021年1月，蔡天比的德天農場升級為廣東德天農業(yè)科技有限公司（以下簡稱“德天農業(yè)”），以588萬的注冊資本開始投入運營。該公司不但有種植、加工、銷售、社會化服務，還與科研單位聯(lián)手完成上游的育種環(huán)節(jié)，是臺山名副其實的“育-繁-推-產-供-銷”一體化綜合型農業(yè)企業(yè)。

早期的德天農場

從0—1跨越式轉變

他會銷售，也懂種植

　　其實做農業(yè)也并非想象中的那么容易，這是一個投入大、有風險且回報率慢的行業(yè)。對于剛入行不到幾年的蔡天比來說，更是如此。

　　2022年，德天農業(yè)遇到公司成立以來的第一個巨大挑戰(zhàn)。由于臺風天氣，早季稻種植遇到大風和雨水，稻谷在田里收不上來，給公司造成了巨大的虧損。

　　但即便是面對這樣的挫折，蔡天比也并不打算就此放棄，他表示既然入了這個行業(yè)，背后也有那么多的專家、政府單位支持，就應該要把這個事業(yè)穩(wěn)步地發(fā)展下去。

　　在王豐眼中，蔡天比也是一個有沖勁，敢想敢做的年輕人。“剛開始，我們也曾有過疑慮，擔心他沒有農業(yè)經驗，轉行后是否能把田種好。后來看到他做得像模像樣，也得到農戶認可，之前的疑問就打消了。”王豐說。

　　正是因為有著這一股子沖勁，蔡天比在3-4年的時間內一步一步把事業(yè)規(guī)模擴大，創(chuàng)造了無數個從0—1。從完全不懂農業(yè)知識，到跟著專家、教授一起下地，學習育種、栽培等知識；從流轉300畝撂荒地到流轉過萬畝；從擁有100多萬元固定資產到擁有5000多萬元；從幾人團隊到20多人......

　　如今，公司已獲得了省水稻所選育的優(yōu)質絲苗米品種“象竹香絲苗”的部分使用權，并在科研上同水稻所保持密切合作；同時，公司也計劃與國家雜交水稻工程技術研究中心副研究員顏育民，共同完成耐鹽堿水稻課題，從種源上保證糧食安全。

德天農業(yè)獲得“象竹香絲苗”品種部分使用權

　　此外，通過引入良種、良法和先進機械化設備，蔡天比在北陡鎮(zhèn)施行的“公司+農戶”訂單生產模式也得到廣泛認可。目前，該模式已發(fā)展到了10萬畝，并帶動800多戶農戶增收300元/畝。

　　“我們會先給北陡鎮(zhèn)及周邊農戶提供高純度的種子和專業(yè)種植技術，到收獲季時，再從他們手中收購優(yōu)質稻谷進行加工，售賣到臺山國糧、金龍魚、順德白燕等國企。這樣，農戶在不需要提前投入成本成本的情況下，就能有豐厚的收入，種糧積極性都提高了。”蔡天比說。

　　王豐認為，江門要發(fā)展優(yōu)質稻，如果沒有企業(yè)的經營，便會面臨很多的問題。例如，在沒有統(tǒng)一標準的情況下，每家的農戶都會選擇自己喜歡的品種來種植，這樣時間一長，生產出的大米質量便會參差不齊；消費者對不穩(wěn)定質量的產品不買單，最終便會影響了該地區(qū)產業(yè)的發(fā)展及品牌打造。

　　而現在北陡鎮(zhèn)正好有這么一位年輕人代表，他帶領團隊統(tǒng)一品種，統(tǒng)一種植標準、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲和烘干，讓稻谷質量有保障，提高了種糧效益。

　　會銷售也懂種植，蔡天比在絲苗米這條道路上越走越遠。

臺山耐鹽堿水稻試驗基地

3年擴展到60多萬畝

他們聯(lián)手推動品牌建設

　　經過3年的發(fā)展，德天農業(yè)現已擁有2000平方米加工廠房，500平方米辦公室，并在產業(yè)園建設烘干中心投產，日烘干能力270噸，每年累計可實現2萬噸糧食的烘干。

　　此外，蔡天比還在加工廠前劃出一片地專門用于“象竹香絲苗”品種的制種；在海邊設有高、中、低耐鹽堿稻篩選田，用于后續(xù)育種；公司也打造了自己的絲苗米品牌“德天雨薇”，主打高品質、高質量絲苗米路線，將臺山市地理標志發(fā)揚光大。

　　王豐表示，打造好的絲苗米品牌，要從品種、生產技術、加工倉儲條件、市場營銷等多個環(huán)節(jié)入手。不僅德天農業(yè)要這樣做，市場上的其他絲苗米企業(yè)也需要這樣做。他認為，好品種是基底，種植、加工、存儲是四棱八柱，再輔以營銷，品牌立方體才能建好。

　　蔡天比也認為，政府要和企業(yè)聯(lián)盟，繼續(xù)把絲苗米的品牌做大做強。“絲苗米在珠三角的市場已經慢慢鋪開，今后更多的機會可以走入全國及東南亞等國外市場。”

國家雜交水稻工程技術研究中心副研究員顏育民（左一）、廣東德天農業(yè)科技有限公司董事長蔡天比（右一）  受訪者供圖

　　對公司未來的規(guī)劃他也滿懷信心，他計劃，把“象竹香絲苗”品種在3年之內種植面積擴展到60多萬畝，產值提升到3億元。

　　具體設想是：首先，繼續(xù)依托廣東省農科院水稻研究所和國家雜交水稻工程技術研究中心兩大平臺，培育出更多優(yōu)質且具有代表性的絲苗米品種；其次，以絲苗米的品質為出發(fā)點，用公司的高品質產品贏得市場信賴，穩(wěn)步推進農業(yè)行業(yè)高質量發(fā)展，聯(lián)合其他企業(yè)慢慢做強市場；最后，從育繁推產供銷全產業(yè)鏈發(fā)力，帶動更大面積的訂單種植，在文旅上發(fā)展農旅研學項目，結合北陡鎮(zhèn)的旅游資源，在海邊建造農場，吸引市民前來打卡、游玩，感受農耕文化魅力。

　　針對市場絲苗米亂價的問題，蔡天比也有自己的思考。“我們在運營過程中發(fā)現，絲苗米的市場空間很大，但以前因價格戰(zhàn)，勾兌配方米充斥市場，絲苗米的口碑并不好，附加值不高。有時米價甚至連一瓶礦泉水的價格都不如。”他認為，如果能夠把市場上的絲苗米按照品質重新定價，提升其附加值，那么農民的種糧積極性也會提升，撂荒的耕地也會減少。

“德天雨薇”絲苗米品牌

　　在田間，深圳雨燕智能科技服務有限公司年輕的技術員不禁發(fā)出感概，“在臺山，我走過這么幾家公司，當屬德天農業(yè)做得最好。在全產業(yè)鏈上他們是唯一一家從種子端開始抓的企業(yè)，很值得學習。”

　　【記者】喻珺

　　【來源】南方農村報