沖蔞鎮是臺山市著名的冬瓜種植大鎮，也是江門市特色農業種植冬瓜基地，2002年10月獲批臺山市第一批無公害蔬菜產品和注冊“沖蔞黑皮冬瓜”商標。2007年“沖蔞”黑皮冬瓜被評為“廣東人民最喜愛的土特產”稱號；2009年榮獲江門市“十佳農土特產品”稱號；2010“沖蔞”黑皮冬瓜被指定為特供上海世博會農產品；2012年被農業農村部認定為全國一村一品示范鎮。沖蔞鎮所產出的產品確實有與眾不同的特色；（1）供銷產品款色齊全。身型長寬比適中、有供出口（55—60厘米）型和北運適銷（55—80）型，單瓜重在12—25公斤。（2）品質特優。瓜表皮特黑、特耐貯運（遠途運輸批發率高）、肉厚質密味清甜、散售切口干水結白。（3）沖蔞黑皮冬瓜一般在5月上、中旬上市，深受國內外消費者歡迎。近年來，北京、上海等16個省市經銷商把沖蔞黑皮冬瓜流通到全國各地及出口國外市場，深受廣大消費者歡迎。（4）嚴格按省市無公害蔬菜生產技術卡規程執行，生長過程嚴禁使用高毒、高殘留農藥，適應當前市場農產品的“準入”市場制。