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| 發布機構: | 斗山鎮人民政府 | 生成日期: | 2019-12-17 16:26:36 |
斗山黃鱔飯的原材料采用斗山本地出產的大米與黃鱔，用柴火燒制，黃鱔肉與米的比例恰到適處，鱔的肉與骨分離，黃鱔飯的飯油而不膩、干濕適中、軟硬有度、瓦窩燒煮、鱔香四溢。
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