為保障春節期間食品安全工作有序開展，切實維護節日期間良好市場秩序，1月18日鎮食安辦組織鎮市監所、公服辦等相關職能部門，對都斛鎮海鮮街、超市、食品加工作坊等食品生產經營單位開展食品安全檢查。

　　檢查組本次主要以轄區重點餐飲場所、大型商超等場所為重點檢查對象，著重查看餐飲單位證照、從業人員健康證、后廚環境衛生和銷售時令食品飲品保質期、包裝標簽標識等情況，詳細檢查進出貨臺賬、消殺記錄是否完整，冷鏈食品儲存條件是否達標，并對相關責任人重點宣傳食品安全法律法規，強化經營單位主體責任。

　　通過本次檢查，進一步規范轄區餐飲、商超等食品生產經營單位經營活動，強化食品許可證照、安全公示牌等信息公示，嚴格把控加工環節，全面和解決餐飲食品安全監管工作中存在的隱患，完善食品安全工作應急預案，做好節日期間的食品安全監管保障工作。

　　下一步，我鎮將進一步加強日常監管執法力度，重點打擊制假售價、銷售“三無”產品等違法行為，嚴把供應關、質量關、價格關，嚴防食品安全事故發生，著力營造安心、放心、舒心的消費環境。

都斛鎮公共服務辦

2023年1月19日