為進一步加強都斛鎮校園食品安全監管工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，預防食物中毒等突發公共事件發生，在2023年新學期伊始，鎮食安辦組織鎮公服辦、公共服務中心、鎮市監所等部門單位，在轄區開展春季校園開學食品安全專項檢查，促進食品安全“兩個責任”落地落實。

▲鎮黨委書記謝永斌、副鎮長黃泳仙在都斛中學陪餐了解師生相關需求

　　檢查組以學校食堂為切入口，對相關服務單位的餐飲服務許可證、從業人員健康證明、原料采購途徑、進出貨臺賬、庫存食品原料調味料、后廚環境衛生等方面進行檢查，重點檢查食品制作流程及留樣是否規范、消毒設施是否正常運作等。嚴把食品采購、貯存、加工、留樣各個關口。針對檢查中發現的問題，執法人員立刻出具監督檢查結果記錄表，要求校園食堂相關責任人在規定期限內完成整改。

　　本次檢查共檢查都斛中學、都斛中心小學等學校食堂8家，發現問題隱患3處。通過本次校園食品安全專項檢查，進一步增強校園食堂經營單位食品安全意識，督促相關單位建立健全食品安全管理制度和相關臺賬記錄、落實食品安全主體責任、規范加工制作行為，指導其積極開展食品安全健康衛生宣傳教育，提升師生食品安全意識和保護能力，最大限度減少轄區食品安全事故發生，守護春季校園開學“第一餐”。

來源：都斛鎮公共服務辦公室

編輯：都斛鎮黨政綜合辦公室