為進(jìn)一步做好全鎮(zhèn)學(xué)生食品安全工作，9月12日以來，鎮(zhèn)食安辦組織鎮(zhèn)市監(jiān)所，對(duì)全鎮(zhèn)共8家中小學(xué)、幼兒園食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查，把牢開學(xué)季食品安全關(guān)。

　　一、壓實(shí)食品安全主體責(zé)任

　　在食堂現(xiàn)場(chǎng)，檢查人員根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《反食品浪費(fèi)法》《未成年人保護(hù)法》，以及《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定，認(rèn)證對(duì)照《學(xué)校食堂餐飲服務(wù)檢查要點(diǎn)表》56項(xiàng)內(nèi)容，詳細(xì)檢查資質(zhì)信息公示、從業(yè)人員健康管理、原料控制、加工制作、場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備清潔維護(hù)、餐飲具消毒等項(xiàng)目，督促相關(guān)單位責(zé)任要進(jìn)一步落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任，做實(shí)做全各項(xiàng)工作制度，定期開展常態(tài)化自查，嚴(yán)格遵照校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，持續(xù)提升校園食品安全管理水平。

中心幼兒園檢查現(xiàn)場(chǎng)

　　二、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”

　　結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，鎮(zhèn)級(jí)包保干部按照《都斛鎮(zhèn)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)工作實(shí)施方案》，對(duì)照任務(wù)清單，從食品安全管理體系、常態(tài)化防控、應(yīng)急處置和宣傳培訓(xùn)等22個(gè)項(xiàng)目開展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，督促主體單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，定期對(duì)相關(guān)從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，不斷提升食品安全意識(shí)，為師生提供整潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境和服務(wù)。

都斛中心小學(xué)檢查現(xiàn)場(chǎng)

　　三、強(qiáng)化宣傳教育

　　檢查人員向?qū)W校派發(fā)“制止餐飲浪費(fèi)”“全民參與 共建共享”等食品安全知識(shí)和創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳海報(bào)，并在食堂醒目位置張貼，引導(dǎo)按需用餐，深入推進(jìn)光盤行動(dòng)。同時(shí)，督促學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳教育，通過LED屏展示、宣傳講座等多種方式營造氛圍，強(qiáng)化食品安全知識(shí)科普宣傳教育，激勵(lì)學(xué)生養(yǎng)生良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣和行為素養(yǎng)，堅(jiān)守校園食品安全防線。

來源：都斛鎮(zhèn)公共服務(wù)辦公室

編輯：都斛鎮(zhèn)黨政綜合辦公室