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| 發布機構: | 廣海鎮 | 生成日期: | 2022-03-12 20:42:59 |
為了弘揚中華民族的飲食文化傳統,引導“綠色、健康、營養”的科學消費理念,充分展示婦女們的風采,提供交流互動的平臺,增進鄰里情,同時,充分挖掘廣海鎮本土美食文化,展示具有廣海飲食文化特色,3月8日上午,廣海鎮婦聯在靖安村新時代文明實踐廣場舉辦2022年“強國復興有我”“三八”國際婦女節紀念活動——“粵菜師傅 僑鄉巧廚娘”僑鄉美食比賽初賽。以村(社區)婦聯組織為單位組建9支“僑鄉巧廚娘”隊伍,以“強國復興”為主題自由制作菜式,以廣海特色農產品咸魚為食材。各村(社區)婦女主席、巾幗志愿者代表、婦女代表等100多人參加活動。

為確保在比賽中賽出水平、賽出成績,廚娘們提前精心處理好買來的食材,為比賽時食材制作做好準備。活動中,廚娘們熟練地操作著鍋碗瓢盆,現場展示了個人精湛的廚藝,把自己最拿手、最擅長的美味佳肴一一呈現,讓本身就綠色、營養的菜品,增添更多風味。參賽隊伍按照賽制規定,精心制作,依次展現了9道參賽菜品,活動現場香味撲鼻。




9支“僑鄉巧廚娘”隊伍依次展示完菜品后,由評委試吃,分別從菜品的擺盤、口味、菜式介紹、地方特色等方面對這些佳肴進行品鑒和評價。活動現場熱情高漲,大家歡聲笑語地互相品評,感受到了濃濃的節日氛圍。經過評分,最終鯤鵬村獲得此次美食比賽的一等獎,中興村、靖安村和城北村獲得二等獎,廣海城社區、雙龍村、團村村、環城社區和奇石村獲得三等獎。

(廣海鎮委副書記、鎮長梁志嬌為一等獎鯤鵬村頒獎)

(廣海鎮人大主席曾文漢為二等獎中興村、靖安村和城北村頒獎)

(廣海鎮委副書記梁國華、關一帆為三等獎廣海城社區、雙龍村、團村村、環城社區和奇石村頒獎)
廣海鎮婦聯主席李清紅表示,希望通過此次活動不斷提升轄區婦女的綜合素質,豐富村民們的業余文化生活,引導群眾倡導文明、健康積極向上的生活方式。今后,并將不斷創新形式,豐富活動載體,持續開展好各種活動,讓大家真切的感受到社會的新發展、新變化、新氣象。

此次僑鄉美食比賽,既展現了婦女群眾的廚藝,又展現了廣大婦女群眾積極向上、快樂生活的良好精神面貌,對開展形式多樣的婦女群眾工作起到了較好的示范帶動作用,進一步發揮了廣大婦女在建設和諧社會中的作用,也提供了一個展現自我、互相交流的平臺,增進了團結協作的精神。通過本次活動開展,以廚會友、以食為樂,大家一起比拼,一起分享勞動成果,在進一步豐富轄區村民業余文化生活的同時,增強了村民之間的交流互動,為營造溫馨和諧的廣海大家庭奠定了良好的基礎。(來源:廣海鎮黨政綜合辦)
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