為了弘揚中華優秀傳統文化，營造文明向上的社會風氣和喜氣祥和的節日氛圍，2月23日，水步鎮邀請臺山市國有糧食集團在聯興社背村祠堂開展文明實踐結對共建志愿服務活動——“耆樂融融慶元宵”團圓吃油飯活動。

　　在元宵節，臺山向來有“正月十五煮油飯”的習俗。油飯是混合糯米跟粘米，再搭配臘腸、瘦肉、蝦米、蔥蒜粒、麥豆、菜果頭一起煮的。此次活動的大米由臺山市國有糧食集團提供，考慮到村內老人較多，為了使飯口感軟一點，還采用了2:8的絕佳比例調配糯米和粘米。活動中，大家互相分工，把糯米洗干凈泡軟瀝干，把配料菜果、臘肉、臘腸、豬肉切丁，還制作了甜酸五柳炸蛋、蠔油生菜等，體驗了合作、勞動和分享的樂趣。

　　另外，臺山市國有糧食集團的志愿者們還圍繞習近平總書記關于“三農”工作重要論述精神，向群眾介紹了“珍香”牌大米，宣傳臺山大米文化底蘊，提振食用臺山大米的信心，并號召大家“厲行節約 反對浪費”。

　　隨著一盤盤美味菜肴陸續端上桌，大家圍坐在祠堂，一起吃一碗美味而溫暖的油飯。油飯的香味，是臺山人元宵節最熟悉的味道。滿滿的肉菜油鹽的一碗飯，更是象征著新一年豐衣足食。