黃茅海大橋合龍、深中通道開通

“雙通道”時代到來

開創灣區交通發展新格局

從深圳機場來臺山水步僅需1.5個小時

“三點十五分啦，做咩做，去吃‘三點三’啦！”

水步有不少的糕點甜品

等著你來“嘆”下午茶~

水步小吃必吃第一站

爐底糍

一種類似華夫餅的街頭小吃

受歡迎程度完全不亞于經典的街頭小吃雞蛋仔

是在海外務工的臺山人將國外華夫餅改良

加入臺山“糍”的做法而成

可謂是西洋外表 本土風味

包含著濃濃的思鄉之情

爐底糍 整齊劃一的格子狀

和當地人常用竹皮編制的籮筐底部有點相似

所以也有“籮底糍”一說

菜果、香芋、咸蛋黃、肉松、

臘腸、芝麻、白砂糖、煉奶，

可以單款口味也可以多種混搭

一份均價5-10元

爐底糍都是現點現做

制作需要先將模具燒熱后

上下全面刷油

把面糊倒入器具

接著加入餡料鋪好

合上器具后

根據火力大小進行翻轉和查看

等到爐底糍熟透就進行切邊裝袋

（圖片來自網絡)

烤制好的爐底糍兩面金黃 色澤誘人

吃起來外酥里嫩 風味獨特

深受食客的歡迎 

1、杰美特色爐底糍

廣東省江門市臺山市水步鎮臺鶴中路66號

2、平姨爐底糍

廣東省江門市臺山市水步臺鶴中路74號

3、桂姨爐底糍

廣東省江門市臺山市中和路68號

水步小吃必吃第二站

沙琪瑪、雞仔餅

（圖片來自網絡)

純手工制作

又酥又脆的黃金沙琪瑪

用新鮮豬肉制作的雞仔餅

來吃飯的游客必打包帶走

雙寶樓餐廳

廣東省江門市臺山市農村信用社（寶興分社）南50米

水步小吃必吃第三站

三嫂茶點 斑斕制甜品、煲仔粥

（圖片來自網絡)

三嫂茶點是位于草坪里的一間地道特色小吃店

以各種斑斕汁制作的小吃甜品、煲仔粥、糖水等聞名

若你到草坪里游玩

這里是你中途歇息的好去處

在人民日報海外版《江門：“舌尖上的僑鄉”引客來》一文中介紹到，水步鎮草坪里村的斑斕砵仔糕、斑斕汁白涼粉等美食深受游客喜愛。

（圖片來自網絡)

斑斕葉是原產自東南亞的一種香料

香味清新獨特

用其融合到當地傳統小吃

能碰撞出獨特的味覺體驗

三嫂茶點的缽仔糕用鮮榨的斑斕汁和馬蹄粉制作

斑斕汁白涼粉口感清爽

顏色清新

煲仔粥是廣東傳統美食之一

使用瓦做成的“煲”

靈活控制火候

煲出來的粥口感濃稠、香棉

而且帶有獨特的柴火香氣

草坪里三嫂茶點

廣東省江門市臺山市草坪里西南

水步小吃必吃第五站

疊姑沙琪瑪、百香果糕等小吃手信

（圖片來自網絡)

疊姑同樣位于草坪里

是一間用古老華僑大屋改造而成的當地傳統特色小吃手信店

店內還保留著傳統嶺南建筑的結構和物品

是吃貨們打卡或者帶手信的不可錯過一站

疊姑家的沙琪瑪甜度適宜、蛋香十足、口感酥厚

百香果缽仔糕酸甜解暑，Q彈軟糯

還有特色的斑斕糕、紅豆糕、咸雞籠、艾糍等小吃可謂堂吃、手信兩相宜

草坪里疊姑茶點

廣東省江門市臺山市水步鎮草坪里171號

水步小吃必吃第五站

炸雞翅

一定要打卡的宵夜

炸雞翅是隱藏在水步宵夜大排檔里的“必點菜單”

是一定要品嘗的“宵夜伴侶”

炸雞翅酥脆入味 肉嫩多汁

若你有計劃來感受“夜水步”的魅力

不妨到這里嘗試嘗試

志仔大排檔、招牌雞翅大排檔

廣東省江門市臺山市水步鎮新市路35號（水步鎮中心小學門口）

招牌雞翅

廣東省江門市臺山市水步鎮中心小學側