昨天，廣東廚藝學院與加拿大港加飲食協會簽訂合作協議，共建國際廚點師培訓基地。

活動現場，廣東廚藝學院與加拿大港加飲食協會舉行了合作協議的簽訂，雙方還進行了紀念品的互贈。據了解，這次合作協議的簽訂是繼上次與美國中餐聯盟簽訂合作協議后，再一次國際化合作的成果展現。今后，廚藝學校將積極與加拿大港加飲食協會共同探索創新教學模式，重點培養現時餐飲行業適用型人才，同時，加拿大港加飲食協會也將積極配合學校，圍繞“飲食文化”組織、舉辦主題交流活動，并為學校學生提供境外實習、就業機會。

加拿大港加飲食協會行政總監梁嘉寶表示，在雙方交流之后認為，美加方面（的師傅）回來上課教學，將最新的技術傳授給學生，而美加的學生也可以回來學習臺山的菜式制作，臺山菜博大精深，以濃香為主，這方面令美加學生大開眼界，而臺山學生將來要到世界各地從業，他們也可以提供各方面的幫助。

廣東廚藝學校辦學30多年來，先后為社會培養了近6萬名烹調師、面點師等專業人才。在國外，有近5萬名學生憑所學專業技能成功在美、加等90多個國家和地區從事餐飲業。學校在海內外享有盛譽，先后獲得“國家技能人才培育突出貢獻獎”、被評為“廣東省職業教育最具特色培訓院校”，被譽為“廚點師搖籃”“廚點師黃埔軍?！薄＃ǜ寮碓矗毫至⒖?曉晴）