11月22日，汶村鎮第五屆金蠔燈光美食嘉年華在臺山汶村文化廣場順利開幕，吸引了大灣區眾多游客前來參與，“汶村蠔”獲得了廣泛關注，汶村鎮也引來了一批批游客漫步古城，流連忘返。

　　為進一步推廣了本地生蠔文化及非遺項目，活動以汶村盛產的“汶村蠔”為核心，設置了美食長廊，游客們可以在這里品嘗到各種以汶村蠔為原料的美食佳肴，如蒜蓉烤蠔、清蒸生蠔等，盡享生蠔盛宴。活動現場匯集了數十個美食小吃攤位，展現了汶村生蠔的獨特魅力，為“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的實施助力。

　　為弘揚傳播汶村鎮傳統的美食文化，通過本地傳統美食傳遞正能量與風俗，活動還設置了多個汶村鎮特色美食攤位，如五味鵝、泥蟲粥、香煎金蠔等，讓游客們在品嘗生蠔的同時，也能領略到汶村其他美食的獨特風味，體驗當地最濃郁、最具代表性的傳承美食。

　　本次活動展示了汶村生蠔的獨特魅力，還推廣了本地文化和非遺項目，為汶村鎮的經濟發展和文化傳承注入了新的活力，是汶村鎮推廣生蠔文化、助力產業發展的又一重要舉措。

　　除了美食，嘉年華現場還展示了打鐵花、火壺表演等非遺項目，以及歌舞表演、煙花秀等精彩節目，為游客們帶來了一場視覺與聽覺的雙重享受。同時，現場還設置了多種游玩設施，吸引了不同年齡段的游客參與，氣氛熱烈。

　　記者在現場看到，活動得到了廣大游客的熱烈響應和積極參與，游客們紛紛表示，通過此次活動，不僅品嘗到了美味的生蠔和其他特色美食，還欣賞到了精彩的非遺項目和表演，收獲滿滿。“夏天，我來汶村游玩聽說今年將有金蠔節，所以我們特意在東莞開車幾個小時過來，吃第一口新鮮的生蠔，真的很美味，還第一次品嘗了原汁原味的蠔油，很驚喜！”游客李先生帶著妻子來到活動現場，品嘗生蠔后點贊道。

　　近年來，汶村鎮積極推動生蠔產業的發展，通過加強生蠔養殖技術的培訓和指導，提高生蠔的產量和品質。同時，組織各類生蠔美食文化活動，提高汶村生蠔的知名度和美譽度。“未來，我們將繼續推動文旅融合發展，以‘金蠔節’為契機，打造汶村生蠔靚麗名片，為汶村鎮的經濟發展和文化傳承注入了新的活力。”該鎮相關負責人介紹道。